tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Atom Tatlısı

Atom tatlısı, Özellikle Samsun yöresinin meşhur tatlılarından olup; Ramazan aylarının, misafir ağırlamalarının ve önemli davetlerin vazgeçilmez tatlılarından olarak bilinir. Bazı yörelerde atom tatlısına beze adı da verilmektedir. Yapılışı için üç farklı malzeme türü kullanılır. Bunlar hamuru için, şerbeti için ve üzeri için olmak üzere üç tür malzemedir.

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1,5 ya da 2 su bardağı toz şeker,
  • 6 adet yumurta,
  • 2 su bardağı irmik,
  • 2 su bardağı ceviz,
  • 2 su bardağı elma rendesi,
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı incir,
  • 1 su bardağı kuru üzüm,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Bir paket vanilya,
  • Bir sikke tuz.(daha çabuk kabarması için)

Şerbeti İçin

  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,

Üzeri İçin

  •  Yeteri kadar krem şanti,
  • Yeteri kadar ceviz.
    Atom Tatlısı

    /li>

Atom Tatlısı Nasıl Yapılır?

Atom tatlısının yapılışı son derece kolaydır. İlk önce yumurtalar kırılıp, içine az miktarda şeker katılır ve çırpılır. Bu çırpma işlemine yumurtalar köpürene ve karışım beyazlayana kadar devam edilir. Daha sonra biraz daha toz şeker eklenir ve çırpma işlemine devam edilir. Daha sonra kalan öteki malzemeler, teker teker karıştırılarak eklenir. Son olarak da vanilya ve kabartma tozu eklenir. Daha öncesinden hazırlanarak yağlanmış ya da içine yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine bitmiş olan karışım yayılır. Ardından fırının derecesi 200 dereceye ayarlanır ve karışım fırına atılır. Bazı yörelerde fırın 125 dereceye ayarlanarak yukarıdaki işlemler yapılır.

Bu arada şerbet hazırlanır. Hamurun üzeri çok kızarmadan fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Hazır olan şerbet, sıcak bir şekilde soğuyan kekin üzerine dökülür. Daha sonra şerbetini çeken hamurun üzerine krem şanti yayılır ve üzeri cevizle süslenir. Tatlımız artık servise hazırdır.

Afiyet olsun.


Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:05:05

Atom Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Atom Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Rüyada Tatlı Görmek

Rüyada tatlı görmek, görülen rüya bir çok kişi tarafından iyi yorumlanmaktadır. Bir çok görülen rüya kişilerin günlük hayatında yaşayacağı olayları yansıtır. Görülen rüyada rüya sahibinin bol kısmetler alacağının işaretidir. Ayrıc...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Çikolata soslu irmik tatlısı, çok besleyici ve son derece sağlıklı olan bu muhteşem tarifi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak ikram edebileceğiniz gibi, kabul günlerinizde en sevdiğiniz arkadaşlarınıza ikram etmek içinde hazı...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...

Şambaba Tatlısı

Şambaba Tatlısı geleneksel tatlılar arasında yer alan ve özellikle de kaymak ya da dondurma gibi lezzetlerle birlikte çok rahat bir şekilde servis edilerek tüketilebilen tatlılar arasında yer aldığından dolayı sevilerek tüketilebi...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...

İki Renkli İrmik Tatlısı

İki renkli irmik tatlısı, ani gelen misafirler için evde bulunan malzemeler için kolayca yapılabilecek, hem görüntüsüyle hem de tadıyla gözü ve mideyi dolduracak lezzetli bir tatlı çeşididir. Hanımlar için bu tatlı türü ile az...

Tatlı Kurabiye

Tatlı kurabiye, kurabiye herkesin çok sevdiği lezzetlerden biridir, hele de tatlı olanlar. Çay saatlerinde kahve yanına atıştırmalık olarak kurabiye her evin vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Bir çok farklı şekilde ve lezzette k...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017