tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









İncirli Tatlı

İncirli tatlı, incirle hazırlanan tatlıları yemek ayrı bir keyif olsa gerek. İncirin mükemmel lezzetiyle birleşen tatlı tarifleri her kadının tatlı tarifleri arasında yer alır. Üstelik bu tatlı tariflerinde toz şeker daha az miktarda kullanılmaktadır. Çünkü incirin içeriğindeki şekerde tatlınıza katkı yapar. Böylece doğal yollardan şekeri almış olursunuz. Şimdi birlikte incirli tatlı yapımına başlayabiliriz.

İncirli tatlı için gerekli malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 7-8 adet incir ( Küp şeklinde doğranmış ve sıcak suyun içinde bekletilmiş )

Şerbet malzemeleri

  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Muhallebi malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı süt kreması

İncirli tatlı yapımı

Tatlının yapımına keki hazırlamakla başlayalım. Bunun için derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri kar beyaz oluncaya kadar çırpalım. Kıvamı yakaladığımız zaman içine kabartma tozunu ve unu ilave edelim. Bu şekilde malzemeleri yine çırpmaya devam edelim. En son olarak sıcak suyun içindeki incirleri ve ceviz içini içine atalım.

İncirli Tatlı

Bunları tahta bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Bu sırada fırınınızı 175 dereceye açarak ısıtmaya başlayın. Kek hamuru için uygun olacak bir borcam hazırlayın. Bunun içini güzelce yağlayın. Keke hamurunu içine boşaltın. Borcamın her yerine dağılması için hafifçe tepsiyi sallayın. Bu şekilde hem kek hamurunun içindeki kabarcıklar yayılmış olur. Bu sayede kekiniz daha iyi kabarır. Fırınınız yeteri kadar kızdıysa borcam tepsiyi içine koyun. Yaklaşık olarak 20-25 dakikada kekiniz pişmiş olacak.

Kekiniz pişerken sizde bir kasenin içinde soğuk su ve nescafeyi, toz şekerle karıştırın. Fırından aldığınız keki bu karışımla ıslatın. Kekin her yerine eşit miktarda dökmeye dikkat edin. Şimdi muhallebi malzemelerini bir tencerenin içinde karıştırın. Süt kremasını bunun içine ilave etmiyorsunuz. Ocağınızı orta harlı ateşe açarak, muhallebiniz koyulaşıncaya kadar pişirin. Bu arada muhallebinin kıvamında pütürlenme olursa, mikser kullanarak bunu giderebilirsiniz. Muhallebiyi ocaktan aldığınızda, hemen süt kremasını buna ilave ederek karıştırın. Ardından kekinizin üzerine dökebilirsiniz. Muhallebiyi bir kaşık ya da ıspatula yardımıyla güzelce düzeltin. Ilınmasını bekleyip, ardından buzdolabına koyduğunuz incirli tatlıyı 3-4 saat kadar dinlendirin.

Buzdolabından aldığınız tatlının üzerine toz antep fıstığı, hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleme yapabilirsiniz. Daha sonra dilimleyerek servis tabaklarına alabilirsiniz. Konuklarınız incirli tatlının tadına bayılacaktır.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 01:35:24

İncirli Tatlı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "İncirli Tatlı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağı tatlısı, sizlere özlediğiniz lezzetleri tattıracaktır. Genellikle tatlı olarak değerlendirilen bal kabağının, çorbasını bile tüketebilirsiniz. Tatlı olarak cevizle birlikte tüketildiğinde, masum sayılacak tatlılar sınıf...

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı tatlısı, yapılışı hem kolay hem de isminden anlaşılacağı gibi göze hoş gelen ve damat zevkine hitap eden lezzetli bir tatlı çeşididir. Bu tatlıyla sofranızı şenlendirecek günlerinizde, toplantılarınızda ve özel misafi...

Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı, tarihi çok eskilere dayanan gelenekselleşmiş Anadolu tatlılarının en önde gelenlerinden bir tatlı çeşididir. Türk mutfağında çok özel bir yeri olan kadayıf tatlısını sizlerde evinizde hazırlayarak, akşam y...

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Çikolata soslu irmik tatlısı, çok besleyici ve son derece sağlıklı olan bu muhteşem tarifi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak ikram edebileceğiniz gibi, kabul günlerinizde en sevdiğiniz arkadaşlarınıza ikram etmek içinde hazı...

Balparmak Tatlısı

Balparmak tatlısı, yapımı hem kolaydır hem de rutin tatlılardan sıkılanlar için farklı bir tatlı alternatifidir. Özellikle bayramlar tatlıların en fazla tüketildiği dönemlerdir. Bayramlar sevinçle, tatlı heyecanlarla karşılandı...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, kısa sürede ve zahmetsiz bir şekilde hazırlayabileceğiniz, şerbetli ve sütlü tatlıyı birleştiren çok lezzetli bir tatlı çeşididir. Hepimizin alışık olduğu ve çok sevdiği kemalpaşa tatlısını bir de ta...

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili kadayıf tatlısı, özellikle ramazan iftar sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıftan yapılan nefis...

İncirli Muhallebili Tatlı

İncirli muhallebili tatlı, muhteşem bir tat ve göz zevkine hitap eden olağanüstü bir tatlıdır. Bu tatlıya isterseniz pasta deyin, isterseniz şerbetli tatlı deyin, ne derseniz deyin. Ama bilin ki her kategoriye uyuyor. Şimdiye k...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018