Sütlü İrmikli Kadayif Tatlısı Tarifi ve MalzemeleriSütlü irmikli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sunumu hem de tatlı olması ile özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İrmik ve süt ile yapılan bu tatlı, hafifliği ve lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, sütlü irmikli kadayıf tatlısının tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, kadayıfları bir tepsiye alarak ince ince doğrayın. İsterseniz elinizle dağınık hale getirebilirsiniz. 2. Tereyağını bir tavada eritip, kadayıfları ekleyin ve iyice karıştırarak kadayıfların tereyağı ile iyice harmanlanmasını sağlayın. Bu işlem kadayıfların daha çıtır bir hale gelmesini sağlar. 3. Ayrı bir tencerede sütü, toz şekeri, vanilini ve irmiği bir araya getirerek karıştırın. Karışım koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan karışıma kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Pişen irmikli karışımı, bir kenara alarak soğumaya bırakın. 5. Soğuyan kadayıfın yarısını bir tepsiye serin. Üzerine irmikli karışımı dökün ve en üste kalan kadayıfı serin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 7. Fırından çıkan tatlının üzerine hindistan cevizi serpiştirin. İsterseniz, üzerine ceviz içi de ekleyebilirsiniz. 8. Tatlınız soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Sütlü irmikli kadayıf tatlısı, üzerine dökülen şerbetle daha da lezzetli hale gelecektir. Şerbet için, 2 su bardağı suyu ve 1 su bardağı toz şekeri kaynatıp, soğumaya bırakabilirsiniz. - Tatlınızı daha zengin bir tat için, içerisine kakule veya portakal kabuğu rendesi eklemeyi düşünebilirsiniz.- Tatlıyı daha uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 300 kcal (1 dilim)- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 6 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 g- Şeker: 10 gBu tarif, ortalama 8-10 kişilik bir tatlı hazırlamanıza yardımcı olacaktır. İrmikli kadayıf tatlısı, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sütlü irmikli kadayıf tatlısının yapım aşamaları oldukça detaylı bir şekilde açıklanmış. Kadayifın tereyağı ile harmanlanması, tatlının çıtır olmasını sağlamak için önemli bir adım. Ayrıca irmikli karışımın koyulaşana kadar pişirilmesi de lezzet açısından kritik. Fırında pişirdikten sonra hindistan cevizi ve ceviz ile süslemek, tatlıya hem görsel hem de lezzet katıyor. Şerbetle lezzetini artırma önerisi de çok hoş. Gerçekten özel günler için mükemmel bir tatlı seçeneği gibi duruyor. Daha önce denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba Mevzune,
Yorumunuz için teşekkür ederim. Sürekli olarak tatlı tariflerini denemek, mutfakta yaratıcılığı artırmanın harika bir yolu. Sütlü irmikli kadayıf tatlısının detaylı tarifinin, özellikle adımların açık bir şekilde anlatılmasının, deneyimlemek isteyenler için büyük bir avantaj olduğunu düşünüyorum. Kadayifin tereyağı ile harmanlanması gerçekten tatlının çıtırlığını artırıyor ve irmikli karışımın doğru kıvama gelmesi de lezzet açısından oldukça kritik.
Hindistan cevizi ve ceviz ile süslenmesi, tatlıya ekstra bir dokunuş katarken, şerbet ile lezzetini artırma fikri de kesinlikle denenmeye değer. Özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçim. Ben daha önce denemedim ama denemeyi planlıyorum. Sizden aldığım ilhamla, tatlının nasıl olduğunu merak ediyorum. Denediyseniz, sonucu paylaşırsanız çok sevinirim!
Sevgiler.