Aslan Sütü Tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tatlı, birçok farklı tatlının özelliklerini birleştirerek, misafirlerinize ve özel davetlerinizde sevdiklerinizle gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir lezzet sunar. Özellikle düşük kalorili bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim olacaktır. Süt, büyümeyi ve gelişmeyi destekler, vücuda ve kemiklere güç verir ve kemik erimesini önlemeye yardımcı olur. Aslan Sütü Tatlısı, bu faydaları bir araya getirerek, kahvenin yanında en az iki dilim yenilen ve "Daha var mı?" dedirten enfes bir tatlıdır. Bu tatlıyı denemenizi umarız. Güzel sohbetler eşliğinde keyifli bir hafta geçirmeniz dileğiyle, sevgiyle kalın. Aslan Sütü Tatlısı İçin Malzemeler
Aslan Sütü Tatlısı Üzeri İçin
Aslan Sütü Tatlısı Nasıl Yapılır?Tatlımıza başlarken, bir teflon tavada tel şehriyeyi ve 1 yemek kaşığı margarini pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından tenceremizin içine süt, toz şeker, nişasta ve unu ilave edip, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Pişirdiğimiz muhallebiyi ocaktan alıp, içine fındık içlerini ilave edelim. Daha sonra Hindistan cevizini ve kavurduğumuz tel şehriyeyi de ekleyip, güzelce karıştıralım. Orta boy bir borcamı çok az ıslatalım, çünkü tatlıyı kestikten sonra kolayca çıkarabilmek için bu adım önemlidir. Muhallebimizi borcama döküp yayalım ve buzdolabında 3-4 saat bekletelim. Ne kadar soğuk olursa lezzeti de bir o kadar güzel olacaktır. Son olarak, üzerini istediğiniz gibi fındık, tarçın veya fıstık ile süsleyebilirsiniz. Servis yapacağınız zaman dilimleyerek kaselere veya kuplara koyup ikrama hazır hale getirebilirsiniz. Sevdiklerinizle birlikte tatlı günler dileriz. Afiyet olsun. |
.gif "Balkabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Süt, toz şeker, nişasta ve unu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirirken karıştırmayı bırakmamak gerekiyor mu? Bu önemli bir adım mı?
Cevap yazKarıştırmanın Önemi
Evet, muhallebiyi pişirirken karıştırmak oldukça önemlidir. Süt, toz şeker, nişasta ve un gibi malzemeler bir araya geldiğinde, ısı ile pişerken birbirleriyle etkileşime girerler. Karıştırmamak, malzemelerin dibe çökmesine veya topaklanmasına neden olabilir. Bu da muhallebiyi pürüzsüz ve kremamsı bir kıvamda elde etmenin önündeki en büyük engeldir.
Kıvamı Kontrol Etmek
Muhallebi kıvamına gelirken sürekli karıştırmak, hem malzemelerin eşit şekilde pişmesini sağlar hem de istenmeyen bir doku oluşumunu engeller. Eğer karıştırmayı bırakırsanız, muhallebide istenmeyen bir doku oluşabilir ve bu da sonunda elde edeceğiniz tatlıyı olumsuz etkileyebilir.
Sonuç olarak, muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, hem kıvamın sağlanması hem de lezzetin tam anlamıyla oluşması için kritik bir adımdır. Bu nedenle, bu aşamayı atlamamanızda fayda var.