İrmik tatlısı, yapımı oldukça kolay tatlılar arasında yer alır ve mutfakta vakit geçirmeyi sevenler için hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Sütlü irmik tatlısı, hafif yapısı ve düşük kalorisi sayesinde diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilir. İrmiğin içerisinde bulunan B ve E vitaminleri, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlık açısından önemli faydalar sağlar. Ayrıca, irmik protein ve karbonhidrat açısından zengindir, bu da bebeklerin gelişimi için faydalı olmasını sağlar. İrmik, yüksek besin değeri ile dikkat çeken bir yiyecektir.

İrmik, buğdayın öğütülmüş haliyle elde edilir ve özellikle makarna yapımında ve yemeklerin kıvamını artırmada sıkça kullanılır. İrmik tatlısı, kısa sürede hazırlanabilen ve mis gibi kokusuyla kahve keyfinize eşlik edebilecek bir tatlıdır. İrmik tatlısının faydaları şu şekildedir:

İrmik tatlısını hazırlamak için ilk olarak irmik, toz şeker ve sütü bir tencereye alıp, güzelce karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başladığında vanilya ve margarini ekleyelim. Koyulaşmaya başladığında ocağın altını kısıp 2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım. Bu işlemleri yaparken sürekli karıştırarak tatlının dibinin tutmamasına özen gösterelim. Daha sonra ocaktan aldığımız tatlıya Hindistan cevizini ekleyip, iyice karıştıralım. Tatlıyı önceden ıslattığınız bir kaseye veya borcam tepsiye dökebilirsiniz. Üzerine tarçın ve Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Tatlıyı dilimleyerek sunuma hazır hale getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.