Çikolata soslu etimek tatlısı, yapımı oldukça pratik olan ve çoğu kişi tarafından sevilerek tüketilen bir tatlı çeşididir. Özellikle çocukların beğenerek yediği bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir ikramlık olabilir. Şimdi, çikolata soslu etimek tatlısının tarifine geçelim.

Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. 1,5 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu küçük bir tencereye koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 10 dakika daha kaynatın ve ardından ocağın altını kapatın.

Etimekleri kare şeklindeki bir borcam tepsiye dizin. Şerbeti hafif ılıttıktan sonra etimeklerin üzerine dökün ve şerbeti çekmeleri için bir süre bekleyin.

Muhallebi için süt, un, toz şeker ve nişastayı bir tencerede sürekli karıştırarak kaynatın. Karışım kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyin. Mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın. Hazırladığınız muhallebiyi şerbeti çekmiş olan etimeklerin üzerine eşit şekilde yayın.

Hazır çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre 2 su bardağı süt ile hazırlayın. Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün.

Tatlıyı buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat soğuması için bekletin. Çikolata soslu etimek tatlınız servise hazır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Çikolata soslu etimek tatlısı, farklı soslar ve meyvelerle zenginleştirilebilir. Üzerine hindistancevizi, fındık veya ceviz gibi malzemeler serpiştirerek tatlınızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tatlının şerbetini hazırlarken birkaç damla limon suyu ekleyerek daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.