Çikolata Soslu Etimek TatlısıÇikolata soslu etimek tatlısı, yapımı oldukça pratik olan ve çoğu kişi tarafından sevilerek tüketilen bir tatlı çeşididir. Özellikle çocukların beğenerek yediği bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir ikramlık olabilir. Şimdi, çikolata soslu etimek tatlısının tarifine geçelim. Çikolata Soslu Etimek Tatlısı İçin Gerekli MalzemelerEtimek Katmanı
Şerbeti İçin Malzemeler
Muhallebisi İçin Malzemeler
Üzeri İçin Malzemeler
Çikolata Soslu Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. 1,5 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu küçük bir tencereye koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 10 dakika daha kaynatın ve ardından ocağın altını kapatın. Etimekleri kare şeklindeki bir borcam tepsiye dizin. Şerbeti hafif ılıttıktan sonra etimeklerin üzerine dökün ve şerbeti çekmeleri için bir süre bekleyin. Muhallebi için süt, un, toz şeker ve nişastayı bir tencerede sürekli karıştırarak kaynatın. Karışım kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyin. Mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın. Hazırladığınız muhallebiyi şerbeti çekmiş olan etimeklerin üzerine eşit şekilde yayın. Hazır çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre 2 su bardağı süt ile hazırlayın. Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğuduktan sonra muhallebinin üzerine dökün. Tatlıyı buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat soğuması için bekletin. Çikolata soslu etimek tatlınız servise hazır. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra BilgilerÇikolata soslu etimek tatlısı, farklı soslar ve meyvelerle zenginleştirilebilir. Üzerine hindistancevizi, fındık veya ceviz gibi malzemeler serpiştirerek tatlınızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tatlının şerbetini hazırlarken birkaç damla limon suyu ekleyerek daha hafif bir tat elde edebilirsiniz. |
.gif "Bal Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denerken şerbetin tam anlamıyla etimeklere işleyip işlemediğini nasıl anlayabilirim? Ayrıca, şerbeti fazla kaçırırsam tatlı çok mu yoğun olur?
Cevap yazŞerbetin Etimeklere İşleyip İşlemediğini Anlama
Şerbetin etimeklere tam olarak işleyip işlemediğini anlamanın en iyi yolu, tatlıyı yaparken etimeklerin şerbeti çekme sürecini gözlemlemektir. Şerbeti ekledikten sonra, etimeklerin üzerini kapatıp bir süre beklemeleri gerektiğini unutmayın. Eğer etimekler yumuşadıysa ve şerbetin sıcaklığı ile birlikte iç kısımlarında da tatlı bir lezzet oluştuysa, şerbetin iyi bir şekilde işlediğini anlayabilirsiniz. Ayrıca, tatlıyı dilimleyip iç kısmına baktığınızda, şerbetin etimeklerin her yerine ulaşıp ulaşmadığını görebilirsiniz.
Şerbetin Fazla Kaçırılması
Şerbetin fazla kaçırılması durumunda, tatlının tadı yoğunlaşabilir ve aşırı tatlı bir lezzet elde edilebilir. Bu, bazı kişiler için hoş olmayabilir. Eğer şerbet miktarını artırmayı düşünüyorsanız, tatlının dengesini korumak adına, şerbetin içine biraz daha su ekleyerek yoğunluğunu azaltabilirsiniz. Böylece tatlı hem yeterince tatlı olur hem de ağızda hoş bir tat bırakır.