Muz tatlısı, görselliği ve lezzeti ile diğer tatlılardan ayrılır. Yalnızca estetik görünümü değil, aynı zamanda mükemmel lezzeti ile de dikkat çeker. Yapımı oldukça kolay ve hızlıdır. Çay saatlerinde ya da misafirleriniz geldiğinde 10-15 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlı, size ve misafirlerinize unutulmaz bir tatlı keyfi yaşatacaktır. Hazırladığınız muz tatlılarını her türlü yemeklerinizde ve özel günlerinizde güvenle servis edebilirsiniz.

Muzlu tatlı çeşitlerinden biri olan Muzlu Rulo Tatlısı'nın yapılışını kısaca ele alalım.

Muzlu rulo pasta, yaş pasta kıvamında bir tatlı türüdür ve favori tatlılar arasında yer alır.

Yumurtaların sarıları ve beyazları ayrılır. Bir kapta yumurta sarıları ve şeker iyice çırpılır. Diğer kapta ise yumurta beyazları köpürene kadar çırpılır. Sonra iki karışım yavaşça birleştirilir. Un ve kabartma tozu da eklenip karıştırılmaya devam edilir. Bir tepsi hazırlanır ve altına yağlı kağıt serilir. Elde edilen hamur tepsiye ince bir şekilde yayılır. Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir şekilde rulo yapılır ve soğumaya bırakılır.

Vanilya hariç tüm malzemeler bir tencerede orta ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.

Kek ılıdığında, rulo açılır ve içerisine bolca krema sürülür. Kekin genişliğine göre 2 veya 3 muz yerleştirilir ve tekrar rulo yapılır. Hazırlanan rulo pasta dolaba kaldırılır.

Muzlu rulo tatlısı, dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir. Üzerine Hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilerek sunum yapılabilir. Bu lezzetli tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.