Gökkuşağı tatlısı, rengarenk katmanlarıyla hem göze hem de damağa hitap eden, özellikle çocukların ve tatlıseverlerin ilgisini çeken bir tatlıdır. Bu tatlı, çeşitli renklerde jöle, krema ve bisküvi gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşturulur. Gökkuşağı tatlısı, özel günlerde, doğum günlerinde veya partilerde sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar.
Malzemeler
Gökkuşağı tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 2 paket hazır bisküvi
- 1 paket krem şanti (toz)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket jöle (her biri farklı renkte 5 paket)
- 1 su bardağı su (jöle için)
- 1 su bardağı sağlıklı meyve püresi (isteğe bağlı)
- Süslemek için meyve parçaları veya çikolata parçaları
Hazırlık Aşaması
Gökkuşağı tatlısının hazırlanışı oldukça eğlenceli ve pratik bir süreçtir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: - Jöleleri Hazırlama: Her bir jöle paketini, üzerindeki talimatlara uygun olarak hazırlayın. Genelde bir paket jöle için 1 su bardağı sıcak su kullanılır. Jöleleri hazırladıktan sonra, buzdolabında soğumaya bırakın.
- Krem Şantiyi Hazırlama: Krem şantiyi, 2 su bardağı süt ile çırparak koyu bir kıvama getirin. Krem şantinin daha fazla lezzet katması için isterseniz içerisine biraz vanilin ekleyebilirsiniz.
- Bisküvi Katmanı Oluşturma: Hazırladığınız bisküvileri, tatlıyı yapacağınız tepsinin tabanına dizin. Bisküvi katmanının üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını dökün. Ardından bir kat daha bisküvi ekleyin.
- Renkli Katmanları Ekleyin: Jöleleri buzdolabından çıkarın ve katmanlar halinde bisküvi ve krem şantinin üzerine dökün. Her bir jöle katmanından sonra 10-15 dakika kadar buzdolabında bekletin.
- Son Katmanı Tamamlama: Tüm jöleleri ve krem şantiyi ekledikten sonra tatlınızı birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapmadan önce, tatlının üstünü meyve parçaları veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Gökkuşağı tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Sunum yaparken, her dilimdeki renkleri vurgulamak için şeffaf tabaklar tercih edebilirsiniz. Ayrıca tatlının yanında vanilyalı dondurma veya taze meyve dilimleriyle servis yapmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Gökkuşağı tatlısı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir.- Jölelerin renklerini ve tatlarını değiştirmek için farklı meyve aromalı jöleler kullanabilirsiniz.- Vegan bir alternatif arıyorsanız, süt yerine bitkisel süt ve krem şanti yerine vegan krema kullanabilirsiniz. Bu tarif ile evinizde kolayca gökkuşağı tatlısı hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilir ve özel anlarınızı daha da keyifli hale getirebilirsiniz. Gökkuşağı tatlısı, görselliği ve lezzeti ile tatlı masalarınızı süsleyecektir. |
Gökkuşağı tatlısını yapmayı denedim ve sonuç harika oldu! Tarifin yapılışı gerçekten çok kolay ve malzemeleri bulmakta sıkıntı yaşamadım. Şerbeti hazırlarken limon dilimi eklemek tatlıya güzel bir aroma katıyor. Kek hamurunu fırına vermeden önce kapak açmamak gerektiğine dair uyarıya dikkat ettim, bu sayede kekim kabardı ve sönmedi. Servis aşamasında daireler şeklinde kesip, hindistan cevizi ve kakao ile süslemek gerçekten hoş bir görüntü oluşturdu. Üzerine krem şanti ekleyerek sundum, misafirlerim de bayıldı. Gerçekten etkileyici bir tatlı! Bu tarifle özel günlerde misafirlerimi şaşırtmayı düşünüyorum. Siz de denemek ister misiniz?
Cevap yazTebrikler Yener! Gökkuşağı tatlısının harika olduğunu duymak çok sevindirici! Tarifin kolay olması ve malzemelerin ulaşılabilirliği, mutfakta daha fazla denemeler yapma isteği uyandırıyor. Limon dilimi eklemenin tatlıya kattığı aroma gerçekten de önemli bir detay. Ayrıca, kek hamurunu fırına vermeden önce kapağı açmamak gerektiğine dikkat etmiş olman, kekinin kabarmasına katkı sağlamış.
Sunum Önerisi olarak daireler halinde kesip hindistan cevizi ve kakao ile süslemen, tatlının görselliğini artırmış. Krem şanti ile son dokunuşu yapman ise misafirlerini etkilemek için harika bir fikir! Özel günlerde bu tür bir tatlıyı sunmak, gerçekten unutulmaz anlar yaratabilir. Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum, umarım sonuç seninkiler kadar etkileyici olur!