Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024 Çarşamba

Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Cevizli İrmik Tatlısı, işte sizler için harika bir şerbetli tatlı çeşidi olan cevizli irmik tatlısı tarifi ile sizlerde tatlı şefleriyle yarışabilirsiniz. İster canınız tatlı çektiğinde ister konuklarınıza isterseniz ziyafet yemeklerinin ardından verebileceğiniz bu şahane ve damakları şenlendirecek tatlı ile harikalar yaratabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı kadar toz şeker
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı silme irmik
  • 1 su bardağı silme elenmiş un
  • 2 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanillin
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı soğuk su (Piştikten hemen sonra)
Şerbeti İçin

  • 3,5 su bardağı dolusu toz şeker
  • 3,5 su bardağı dolusu su
  • 1 dilim limon suyu
Yapılışı

Şerbetin Hazırlanması

İlk olarak şerbeti kaynatarak başlayalım. Çukur bir tencereye 3,5 su bardağı kadar toz şeker ile 3,5 su bardağı ılık su ilave edip karışımı karıştırarak ocağa alalım. Şerbet kaynayıncaya kadar orta ateşte arada bir şekerin erimesi için karıştırmayı ihmal etmeden şerbeti kaynatalım. Kaynayan şerbetin altını kısarak 15-20 dakika kadar da kısık ateşte şerbetimiz kıvam alana kadar kaynattıktan sonra üzerine şerbetin şekerlenmemesini önlemek için 1 dilim limon suyu sıkarak birkaç taşım daha kaynatarak şerbeti ocaktan alarak soğuması için bir kenarda bekletelim.

Kek Hamurunun Hazırlanması

Cevizli irmik tatlımızın kek hamuru için karıştırma kabımıza ilk önce 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları kıralım ve üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave ederek bir mikser yardımıyla şeker ve yumurta köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Kar haline gelen karışımın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı yoğurt ilave ederek karışımı iyice karıştıralım. Üzerine 1 su bardağı irmik, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek bir tahta kaşık yardımıyla karıştırarak karışım kek hamuru kıvamı alıncaya kadar çırpalım.

Fırında Pişirme

Daha sonra hazır hale gelen hamurumuzu büyük boy yağlanmış fırın tepsimize dökerek yayalım. Ardından fırınımızı 185 derecede önceden ısıttıktan sonra tepsiyi fırına vererek hamur kabararak kızardıktan sonra tepsiyi fırından çıkartalım ve tepsiyi fırından çıkartır çıkartmaz üzerine 1 su bardağı dolusu soğuk suyu tatlının üzerine gezdirerek dökelim. Ardından tatlının üzerine ılıtılmış şerbeti gezdirerek döktükten sonra tatlının şerbeti çekmesi için en az 2-3 saat kadar beklemeye bırakalım.

Servis ve Sunum

Verilen sürenin sonunda cevizli irmik tatlısını istediğimiz şekilde dilimleyerek servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine bolca dövülmüş ceviz serpiştirerek servise sunalım.

Afiyet olsun.

Cevizli İrmik Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yumurta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bebe Bisküvili Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Bebe Bisküvili Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Aside Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Aside Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Muz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çerkez Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Ballı Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Lokum Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Lokum Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Eti Puf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Eti Puf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Karagöz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Karagöz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6