Yeşil Erik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Tatlısı, yaz aylarının vazgeçilmez ve ferahlatıcı tatlılarından biridir. Taze yeşil eriklerin kullanıldığı bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Malzemeler ve yapım aşamalarıyla ilgili detaylar, bu tatlının nasıl hazırlandığını keşfetmenizi sağlayacak.
10 Ekim 2024
Yeşil Erik Tatlısı, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı seçeneği sunar. Özellikle yeşil eriklerin mevsiminde taze olarak kullanılması, bu tatlının tadını daha da artırmaktadır. Bu makalede, yeşil erik tatlısı için gerekli malzemeler, yapım aşamaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Yeşil Erik Tatlısı yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 kg taze yeşil erik
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Çeyrek su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yeşil Erik Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:
  • Öncelikle, yeşil erikler iyice yıkanmalı ve sapları temizlenmelidir.
  • Eriklerin her birine bıçakla derin bir çentik atarak, şekerin eriklerin içine işlenmesi sağlanır.
  • Ayrı bir tencerede su ve toz şeker karıştırılarak kaynatılır.
  • Kaynamaya başlayan şekerli suya, çentiklenmiş yeşil erikler eklenir.
  • Orta ateşte erikler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  • Pişirme işlemi sırasında, limon suyu ve isteğe bağlı olarak tarçın, vanilin eklenir.
  • Erikler piştikten sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
  • Soğuduktan sonra servis tabağına alınır ve isteğe bağlı olarak ceviz içi ile süslenir.

Servis Önerileri


Yeşil Erik Tatlısı, genellikle soğuk servis edilir. Yanında kaymak veya dondurma ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen ceviz içi, tatlıya kıtırlık katmaktadır.

Besin Değerleri

Yeşil Erik Tatlısı'nın 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 110 kcal
  • Karbonhidrat: 28 g
  • Protein: 0,5 g
  • Yağ: 0,2 g
  • Şeker: 25 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Yeşil erik, yüksek C vitamini içeriği ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.- Tatlının şeker oranı isteğe göre ayarlanabilir; daha az şeker kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturmak mümkündür.- Tarçın, tatlıya hoş bir aroma katarken, aynı zamanda metabolizmayı hızlandırıcı etkisi ile de bilinir.- Dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde, tatlının lezzeti daha da derinleşir ve tatlı bir deneyim sunar. Yeşil Erik Tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Taze yeşil eriklerin mevsiminde kullanılması, bu tatlının tadını katlayarak artırmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Midhat 05 Ekim 2024 Cumartesi

Yeşil Erik Tatlısı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle yaz aylarında taze yeşil eriklerin kullanılması, bu tatlının lezzetini artırıyormuş. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da harika. Çentik atma işlemi ve şekerli suya ekleme aşaması bana biraz zaman alacak gibi görünüyor ama sonuçta elde edeceğim tatlıya değecektir. Limon suyu ve isteğe bağlı olarak eklenen tarçın ve ceviz içi, tatlının tadını daha da zenginleştirecek gibi. Servis önerileri de dikkatimi çekti; kaymak ya da dondurma ile sunmak gerçekten güzel bir fikir. Besin değerleri de oldukça makul; özellikle C vitamini açısından zengin olması, tatlının sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor. Taze yeşil eriklerin mevsiminde kullanılmasıyla birlikte bu tatlıyı mutlaka denemeliyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Midhat,

Yeşil Erik Tatlısı tarifini denemek istemen harika bir seçim! Yaz aylarında taze yeşil eriklerin lezzeti gerçekten de tarifin tadını zenginleştiriyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, mutfakta zaman geçirmeyi daha da keyifli hale getiriyor.

Çentik atma süreci ve şekerli suya ekleme aşamalarının biraz zaman alması normal, ancak elde edeceğin lezzet buna kesinlikle değer. Limon suyu, tarçın ve ceviz içi ekleme fikri de tatlına benzersiz bir derinlik katacak.

Servis önerileri olarak kaymak ya da dondurma ile sunum yapmanın, tatlının tadını daha da artıracağına inanıyorum. Ayrıca, C vitamini açısından zengin olması, tatlının hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor.

Taze yeşil eriklerin mevsiminde kullanılması, bu tatlının en önemli noktalarından biri. Umarım denediğinde beğenirsin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri