Çilekli borcam tatlısı, yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biridir. Hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı tarifidir. Bu tatlı, özellikle çilek mevsiminde taze çilek kullanarak yapıldığında daha da lezzetli hale gelir. İşte çilekli borcam tatlısı için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, çilekleri yıkayın ve saplarını ayıklayın. Çilekleri ortadan ikiye keserek bir kenara alın. 2. Hazır kakaolu bisküvileri, sütle ıslatın. Borcamın tabanına bir kat bisküvi dizin. 3. Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile çırpın. Karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. 4. İkinci kat için tekrar bisküvi dizin. 5. Kesilmiş çilekleri, tatlının üstüne yerleştirin. 6. Çilek sosu için, bir tencerede su, toz şeker ve nişastayı karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra sosun kıvam alması için birkaç dakika daha pişirin. 7. Hazırladığınız çilek sosunu, tatlının üzerine dökün. 8. Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Çilekli borcam tatlısı, taze meyvelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, muz veya kivi dilimleri de ekleyebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)- Kalori: 210 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 3 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g Çilekli borcam tatlısı, hem pratik yapılışı hem de hafif ve ferahlatıcı tadıyla yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Misafirlerinizi etkileyen bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz! |
Çilekli borcam tatlısını yapmayı düşündüğümde, taze çileklerin kullanılması beni oldukça heyecanlandırıyor. Özellikle yaz aylarında böyle ferahlatıcı bir tatlının hem görünümünün hem de tadının misafirleri etkileyeceğini düşünüyorum. Kakaolu bisküvi tabanı ve krem şanti katmanları ile birleştiğinde ortaya çıkacak lezzeti hayal edebiliyorum. Bu tarifteki adımların oldukça pratik olması da benim için büyük bir avantaj. Çilek sosunun hazırlanışı ise tam bir detay; kaynatma aşaması ve kıvam alması gerçekten keyifli bir süreç gibi görünüyor. Ayrıca, muz veya kivi ekleyerek tatlıyı zenginleştirme fikri harika! Kendi damak zevkim doğrultusunda birkaç ufak değişiklik yapmayı da düşünüyorum, mesela ev yapımı sütlü muhallebi kullanarak tatlıya daha yoğun bir lezzet katabilirim. Bu tarif bana yaz günlerinde serinlemek ve sevdiklerimle paylaşmak için harika bir fırsat sunuyor. Sizce de öyle değil mi?
Cevap yazMerhaba Peygamber,
Çilekli borcam tatlısı fikrinin yaz aylarına ne kadar uygun olduğunu düşündüğünüzü görmek harika! Taze çileklerin ferahlığı ve kakaolu bisküvi tabanının lezzeti gerçekten birleşince muhteşem bir tatlı ortaya çıkıyor. Misafirlerinizi etkilemek için hem görsel olarak hem de tat açısından oldukça etkileyici bir seçim yapmışsınız.
Pratiklik Avantajı
Tarifin pratik adımlar içerdiğini belirtmeniz, özellikle yoğun zamanlarda tatlı yapmak isteyenler için büyük bir avantaj. Herkesin mutfakta fazla zaman harcamak istemediği bir dönemde, böyle bir tarifin olması oldukça keyifli.
Çilek Sosu ve Zenginleştirme Fikirleri
Çilek sosunun hazırlanışıyla ilgili detayların keyifli bir süreç olduğunu düşünmeniz de oldukça anlamlı. Özellikle kaynatma ve kıvam alma aşamaları, tatlının lezzetini daha da arttırıyor. Muz veya kivi ekleme fikri, tatlıyı zenginleştirerek farklı lezzetler elde etmenizi sağlayabilir.
Kendi Dokunuşlarınız
Ev yapımı sütlü muhallebi kullanma düşünceniz de harika bir fikir! Bu tür ufak değişiklikler, tatlının lezzetini kişiselleştirerek size özel bir hale getirebilir. Yaz günlerinde serinlemek ve sevdiklerinizle paylaşmak için gerçekten harika bir fırsat sunduğunuzu düşünüyorum. Kesinlikle bu tatlının keyfini çıkaracaksınız!