İrmiksiz tulumba tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle hamur işlerinin lezzetini sevenler için harika bir alternatiftir. Bu tatlı, dış kısmının çıtır çıtır oluşu ve iç kısmının yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İrmiksiz tulumba tatlısının tarifi oldukça basit olup, uygun malzemelerle evde kolaylıkla hazırlanabilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. 2. Ayrı bir tencerede su, sıvı yağ ve tuzu kaynatın. Kaynadıktan sonra içine un ekleyin ve karıştırarak hamuru pişirin. Hamur, tencerenin kenarlarından ayrılmaya başladığında ocaktan alın. 3. Hamur soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice yoğurun. Vanilya özütünü ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Hamurun kıvamı yeterince sert olmalıdır. Hamuru sıkma torbasına koyun ve uç kısmını kesin. 5. Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıkma torbasından çıkardığınız hamuru, sıcak yağın içine sıkınız. Kızardıkça tatlılarınızın dışı altın rengi olana kadar pişirin. 6. Kızaran tatlıları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını süzdürün. 7. Sıcak tatlıları, önceden hazırladığınız şerbetin içine atarak şerbetle buluşmasını sağlayın. Servis Önerileriİrmiksiz tulumba tatlısı, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine ceviz, fıstık veya hindistan cevizi serpilerek de sunulabilir. Ayrıca yanında kaymak veya dondurma ile servis edilmesi de lezzetini artıracaktır. Besin Değerleriİrmiksiz tulumba tatlısının 100 gramında ortalama olarak:
İrmiksiz tulumba tatlısı, özellikle misafirlerinizi etkilemek ve özel günlerde sunmak için harika bir seçimdir. Yapımı kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Tarife sadık kalarak yapıldığında, sonuç her zaman muhteşem olacaktır. |
.gif "Diyet Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
Bu irmiksiz tulumba tatlısını yapmayı düşündüğümde, özellikle dış kısmının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşak dokusuyla damaklarda nasıl bir tat bırakacağını merak ediyorum. Malzemelerin basitliği ve tarifin kolaylığı, evde tatlı yapma konusunda pek çok kişi için büyük bir avantaj. Şerbeti hazırlamayı ve hamurun kıvamını tutturmayı başardığımda, sonuçların nasıl olacağı konusunda heyecan duyuyorum. Özellikle misafirlerime sunarken, üzerine ceviz veya fıstık ekleyerek sunmayı düşünüyorum. Sizce bu tatlının yanında kaymak veya dondurma servis etmek, lezzetini daha da artırır mı?
Cevap yazTatlı Hakkında Düşünceleriniz
Aydemir, irmiksiz tulumba tatlısının dış kısmının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşak dokusuyla damaklarda bıraktığı tat gerçekten çok keyifli bir deneyim sunabilir. Malzemelerin basitliği ve tarifin kolaylığı, evde tatlı yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Şerbetin hazırlanması ve hamurun kıvamının tutturulması, başarılı bir sonuç elde etmek için önemli adımlar.
Misafirler İçin Sunum
Misafirlerinize sunarken üzerine ceviz veya fıstık eklemeniz, tatlının hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirecektir. Bu tür detaylar, sunumu daha özel hale getirir.
Kaymak veya Dondurma Önerisi
Kaymak veya dondurma servis etmek ise kesinlikle lezzeti artırır. Sıcak tulumba tatlısının yanında soğuk bir kaymak ya da dondurma, damaklarda hoş bir kontrast oluşturur. Bu kombinasyon, tatlıyı daha da keyifli hale getirebilir. Denemenizi tavsiye ederim!