Kivi jöleli irmik tatlısı, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. İrmik, süt ve kivi jölesinin birleşimiyle oluşan bu tatlı, hafif yapısıyla yaz aylarında tercih edilen serinletici bir tatlıdır. Aşağıda, bu lezzetli tatlının tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet kivi
- 1 paket jöle (kivi aromalı veya şeffaf jöle tercih edilebilir)
- Süslemek için nane yaprakları (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
- Süt kaynadıktan sonra içine irmiği ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Pişen irmik karışımına vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- İrmik karışımını bir borcama dökün ve düzleştirerek soğumaya bırakın.
- Kivileri soyun ve dilimleyin. Jöleyi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
- Soğuyan irmik tatlısının üzerine dilimlenmiş kivi parçalarını yerleştirin.
- Hazırladığınız jöleyi kivi dilimlerinin üzerine dökün ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kivi jöleli irmik tatlısı, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Yanında vanilyalı dondurma veya hafif bir krema ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyvelerle süslemek tatlının sunumunu zenginleştirebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: 250 kcal (1 dilim için)
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 8 g
- Fiber: 1 g
- Şeker: 15 g
Kivi jöleli irmik tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçimdir. Sağlıklı ve ferahlatıcı bir tatlı arayışında olanlar için idealdir. | 
Kivi jöleli irmik tatlısını yaparken gerçekten harika bir lezzet ortaya çıkıyor. Malzemeleri hazırlarken en çok hangi kivi türünü tercih ettiniz? Kivilerin olgunluğu tatlının lezzetini etkiliyor mu sizce? Ayrıca jöleyi hazırlarken dikkat etmemiz gereken özel bir püf noktası var mı? Buzdolabında bekletme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun bekletmek tatlıyı daha da güzelleştirir mi? Servis önerilerindeki vanilyalı dondurma ile birlikte denediniz mi? Kivi jöleli irmik tatlısının sunumunu farklı meyvelerle zenginleştirmek fikri oldukça ilginç, bunu denemek isteyenler için hangi meyveleri önerirsiniz?
Cevap yazSayın Şahbanu,
Kivi jöleli irmik tatlısının lezzeti gerçekten de harika! Malzemeleri hazırlarken tercihiniz genellikle hangi kivi türü oluyor? Benim deneyimlerime göre, özellikle Hayward kivisi tatlı ve aromatik bir lezzet sunuyor. Kivilerin olgunluğu kesinlikle tatlının lezzetini etkileyen önemli bir faktör. Olgun kiviler, tatlıya daha yoğun bir tat katarken, sert kiviler tatlıda beklenen lezzeti vermeyebilir.
Jöleyi hazırlarken dikkat edilmesi gereken pürüzsüz bir kıvam elde etmek için, jöleyi karıştırırken dikkatli olmalısınız. Buzdolabında bekletme süresi genellikle yeterli olsa da, daha uzun süre bekletmek tatlının kıvamını ve lezzetini artırabilir. Bu nedenle, mümkünse bir gece önceden hazırlamak iyi bir fikir olabilir.
Vanilyalı dondurma ile birlikte servis etme fikri harika! Bu kombinasyon tatlının lezzetini daha da zenginleştiriyor. Farklı meyvelerle sunumu zenginleştirmek için ise, çilek, muz ve şeftali gibi meyveleri öneririm. Bu meyveler, kivinin asidik tadı ile hoş bir denge oluşturuyor.
Afiyet olsun!