Çikolatalı sarma tatlısı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, çikolata severlerin vazgeçilmezidir. İçeriğindeki malzemeler ve hazırlanış şekli ile herkesin beğenisini kazanan çikolatalı sarma tatlısı, evde kolaylıkla yapılabilir. Bu yazıda, çikolatalı sarma tatlısının tarifi, malzemeleri ve bazı ipuçları yer almaktadır.
Malzemeler
Çikolatalı sarma tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket bitter çikolata (200 gram)
- 1 paket krema (200 ml)
- İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi
Hazırlık Aşaması
Çikolatalı sarma tatlısının hazırlanış aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesi ile başlar. İşte adım adım tarif: - Öncelikle derin bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve toz şeker karıştırılır.
- Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılır.
- Islak malzemeler kuru karışıma eklenir ve homojen bir hamur elde edilene kadar karıştırılır.
- Hazırlanan hamur, yağlanmış bir tepsiye dökülür ve eşit şekilde yayılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
- Pişen kekin üzerine bir bez örtülerek soğumaya bırakılır.
- Bu arada çikolata ve krema bir tencereye alınarak ocakta karıştırılarak eritilir.
- Soğuyan kek, ikiye katlanarak rulo şeklinde sarılır ve üzerine eritilmiş çikolata dökülerek süslenir.
- İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz ile süslenebilir.
- Servis etmeden önce buzdolabında bir süre dinlendirilmesi önerilir.
Servis Önerileri
Çikolatalı sarma tatlısı, genellikle dilimlenerek servis edilir. Yanında bir top dondurma ile sunulduğunda lezzeti katlanır. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte servis edilmesi de tatlıya hoş bir dokunuş katacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Çikolatalı sarma tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.- Tatlıyı hazırlarken, kullanılan çikolatanın kalitesi, tatlının lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanarak daha tatlı bir sonuç elde edebilirsiniz.- Tatlının daha az kalorili olması için şeker miktarı azaltılabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.
Besin Değerleri
Çikolatalı sarma tatlısının 1 dilim (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 5 gram- Karbonhidrat: 45 gram- Yağ: 15 gram- Lif: 2 gram- Şeker: 20 gram
Çikolatalı sarma tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifle evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. |
Çikolatalı sarma tatlısını denedim ve gerçekten harika bir lezzet! Hem yapımı kolay hem de sonuç mükemmel. Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için ideal. Malzemeler oldukça basit; evdeki malzemelerle hemen yapabileceğiniz bir tatlı. Pişirme aşamasında kekin kokusu tüm evi sarıyor, gerçekten sabırsızlanıyorsunuz. Çikolata sosu da tatlıya ayrı bir lezzet katıyor. Servis ederken dondurma veya taze meyveler ile sunmak harika bir fikir! Sizce başka hangi malzemeler eklenebilir ya da hangi alternatif tatlandırıcılar kullanılabilir?
Cevap yazTecmil Bey, çikolatalı sarma tatlısını denediğin için çok sevindim! Gerçekten de bu tatlı, hem lezzeti hem de kolay yapılışıyla birçok kişinin favorisi oluyor. Özellikle özel günlerde misafirlere sunulması, hem göz alıcı hem de damak tadına hitap eden bir seçenek.
Malzemelerin basit olması, herkesin kolayca denemesini sağlıyor. Kekin pişerken yayılan kokusu ise, evdeki herkesin sabırsızlanmasına neden oluyor. Dondurma veya taze meyvelerle sunma fikri de gerçekten harika!
Alternatif olarak, çikolatanın yanı sıra fındık, ceviz veya badem parçaları eklemek tatlıya kıtırlık katabilir. Ayrıca, vanilya ya da kahve aroması ile de lezzetini zenginleştirmek mümkün. Tarçın ya da hindistan cevizi de farklı bir dokunuş sağlayabilir. Senin bu tatlıya eklemek istediğin başka malzemeler var mı?