Pileli Perde Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Pileli perde tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Hem sunumu hem de lezzeti ile özel günlerde tercih edilen bu tatlı, yufka, ceviz ve tatlı bir karışım ile hazırlanır. Kolay tarifi ile misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.
06 Ekim 2024
Pileli perde tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken tercih edilmektedir. İşte pileli perde tatlısının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Pileli perde tatlısı için gerekli malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram yufka
  • 200 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Pileli perde tatlısının hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle tereyağını veya margarini eritin ve bir kenara alın.
  • Yufkaları tezgaha serin. Elde edilen yufkaların üzerine eritilmiş tereyağından sürün.
  • Her bir yufkanın ortasına ceviz, şeker ve tarçın karışımını serpiştirin.
  • Yufkayı iki tarafından katlayarak pileler oluşturun ve rulo şeklinde sarın.
  • Bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlayın ve hazırladığınız ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Bir kapta süt, yumurta ve vanilini çırpın. Hazırladığınız karışımı yufkaların üzerine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • İsteğe bağlı olarak üstüne hindistan cevizi serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri


Pileli perde tatlısı, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle yanında bir çay veya Türk kahvesi ile sunulması önerilir. Ayrıca, tatlıyı daha zengin hale getirmek için üzerine kaymak ya da dondurma eklenebilir.

Besin Değerleri

Pileli perde tatlısı, içeriğindeki malzemelerle birlikte oldukça zengin bir tatlıdır. Aşağıda, 1 dilim pileli perde tatlısının yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Şeker: 15 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Pileli perde tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz yerine fındık veya badem kullanılabilir. Ayrıca, şeker miktarı damak zevkine göre azaltılabilir veya arttırılabilir. Bu tatlı, hem görünümü hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyebilir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan pileli perde tatlısı, özellikle bayramlarda ve özel kutlamalarda tercih edilen bir lezzettir. Bu tarif ile pileli perde tatlınızı kolayca hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilir, onlara unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünüvar 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu pileli perde tatlısını denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle misafirler için hazırlamak çok etkileyici olabilir. Malzemeler oldukça ulaşılabilir görünüyor. Yufkaların katlanması ve rulo haline getirilmesi aşaması biraz sabır gerektiriyor gibi ama sonuçta ortaya çıkacak lezzet düşüncesi bu zorluğu katlanılır hale getiriyor. Süt ve yumurta karışımını üzerine dökme kısmı da tatlıya ayrı bir lezzet katacak gibi. Sunumda hindistan cevizi kullanmak da hoş bir dokunuş. Sizce tatlının içine başka ne tür malzemeler eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ünüvar,

Pileli perde tatlısı gerçekten harika bir seçim! Misafirler için etkileyici bir sunum olması da cabası. Malzemelerin ulaşılabilirliği, tarifin cazibesini artırıyor. Yufkaların katlanması ve rulo haline getirilmesi biraz zaman alabilir, ama sabırla yapılan her şeyin tadı bir başka oluyor.

Süt ve yumurta karışımının tatlıya kattığı lezzet ise kesinlikle önemli bir nokta. Hindistan cevizi de gerçekten hoş bir dokunuş.

Alternatif Malzemeler: Tatlının içine fındık, ceviz veya badem gibi kuruyemişler eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, tarçın veya vanilya gibi baharatlar da tatlıya farklı bir aroma katabilir. Eğer daha meyvemsi bir tat arıyorsanız, elma veya armut rendesi eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Güzel bir deneyim olacağına eminim, şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri