Arap tatlısı, geleneksel lezzetleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Keyifli ve enfes bir mola ile çay saatlerinizi tatlandırmak isteyenlerin tercihi olan bu tatlı, hem misafirlerinizi memnun edecek hem de yüzleri güldürecektir. Evinizde zahmetsizce yapabileceğiniz Arap tatlısı, her bir parçası ayrı bir lezzet sunar. Ayrıca, çocuklarınız için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Çay saatleri, dostlarınızı bir araya getiren ortak zevklerdir ve bu tatlı, akşam oturmalarında misafirlerinizin çok hoşuna gidecektir. Şık sofralarınızı süsleyen ve damaklarda enfes bir tat bırakan bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz.

İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Bunun için, tenceremize toz şeker ve suyu alıp, kaynamaya başladıktan 6-7 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Daha sonra yumurta ve toz şekeri köpürene kadar iyice çırpalım. Ardından erimiş margarini ve diğer malzemeleri ekleyip, bir kaşık yardımı ile karıştıralım. Hazırladığımız hamur çok koyu bir kıvam alacaktır. Bu karışımı yağladığımız küçük bir borcam tepsisine döküp, kaşığımızın arka tarafı ile iyice yayalım. Arap tatlımızın üzeri kızarana dek pişirelim ve ilk sıcaklığı gidene kadar bekleyelim. Sonrasında soğuk şerbetini üzerine dökelim. Karışımın içerisinde un olmadığı için şerbeti biraz geç çekebilir. Tatlımızı bir iki saat dinlendirelim, böylece şerbeti daha güzel çekecektir.

Üzerine krem şantiyi tarifine göre çırpalım ve tatlımızın üzerine yayalım. Hazırladığımız tatlıyı dilimleyerek servise hazır hale getirebiliriz. Son olarak, tatlımızın üzerine dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. İster Hindistan cevizi, ister fındık kırığı kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun.