Mavi haşhaşlı revani tatlısı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Geleneksel revani tatlısının mavi haşhaş ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, hem görünümü hem de tadı ile dikkat çekmektedir. Mavi haşhaş, özellikle son yıllarda popülaritesini artırmış ve çeşitli tatlı tariflerinde kullanılmaya başlanmıştır.
Malzemeler
Mavi haşhaşlı revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı süt (şerbet için)
- 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 su bardağı su (şerbet için)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)
Hazırlık Aşaması
Mavi haşhaşlı revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencerede su, toz şeker ve limon suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Bir çırpma kabında yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
- Yoğurdu, irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Son olarak mavi haşhaşı da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün ve çekmesini bekleyin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Mavi haşhaşlı revani, özellikle yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edildiğinde muhteşem bir lezzet deneyimi sunmaktadır. Ayrıca, tatlının üzerine toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri
Mavi haşhaşlı revani tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak: - Kalori: 320 kcal
- Karbonhidrat: 50 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 2 g
- Şeker: 25 g
Mavi haşhaşlı revani tatlısı, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Geleneksel malzemelerin modern bir dokunuşla bir araya gelmesi, bu tatlının özgün bir tat profili yaratmasını sağlamaktadır. Denemeniz dileğiyle! | 
.gif "Diyet Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
Mavi haşhaşlı revani tatlısını tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum, gerçekten hem görüntüsü hem de tadı ile dikkat çekiyor gibi görünüyor. Mavi haşhaşın son yıllarda popülaritesinin artması da çok ilginç. Şerbetin hazırlanma aşaması ve tatlının pişirilmesi ile ilgili detaylar oldukça açıklayıcı. Bu tatlıyı Türk kahvesi ile servis etmek harika bir fikir. Denemeden önce mavi haşhaş bulmakta zorlanır mıyım? Ayrıca, üzerine fıstık veya hindistan cevizi serpiştirmek de güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Açıkçası, tatlının besin değerleri de oldukça makul, bu yüzden hem lezzetli hem de dengeli bir tatlı olarak öne çıkıyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zamandır?
Cevap yazCinuçen,
Mavi Haşhaşlı Revani gerçekten de hem görüntüsü hem de tadıyla dikkat çeken bir tatlı. Mavi haşhaşın son yıllarda popülaritesinin artması, bu tatlının daha fazla ilgi görmesine zemin hazırladı. Eğer mavi haşhaş bulmakta zorluk çekiyorsanız, bazı özel marketlerde veya online satış platformlarında bulmanız mümkün olabilir.
Şerbetin Hazırlanması ve tatlının pişirilmesi aşamaları oldukça önemli, bu aşamaları dikkatlice takip etmek tatlının lezzetini artıracaktır. Türk kahvesi ile servis etmek de harika bir fikir; kahvenin yoğun tadı, revani ile mükemmel bir uyum sağlıyor.
Üzerine fıstık veya hindistan cevizi serpiştirmek, tatlının görünümünü ve lezzetini zenginleştirecektir. Besin değerlerinin makul olması ise bu tatlıyı hem lezzetli hem de dengeli bir seçenek haline getiriyor.
Denemek İçin En Uygun Zaman olarak özel bir gün, misafir ağırlama ya da bir kutlama anı düşünebilirsiniz. Ayrıca, canınız tatlı istediğinde de yapmaktan çekinmeyin! Afiyet olsun!