Sultan Sarığı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Sarıgı tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir lezzetidir. Şerbetli, sarı renkli hamuruyla dikkat çeker. Kolay hazırlanışı ve zengin malzemeleriyle misafirlerinize sunabileceğiniz, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir seçenektir.
10 Ekim 2024
Sultan Sarığı tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilen bu tatlı, şerbetli bir hamur tatlısı olarak bilinir. Sarı renkli hamuruyla dikkat çeken Sultan Sarığı, adını da bu renginden alır. Hemen şimdi bu eşsiz tatlının tarifine ve malzemelerine göz atalım.

Malzemeler


Sultan Sarığı tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (bir çimdik)
  • Şerbet için
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu

Hazırlık Aşaması


Sultan Sarığı tatlısının hazırlanışı, birkaç basit adımda gerçekleştirilebilir. İşte aşamalar:
  • Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu güzelce çırpın.
  • Ardından, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
  • Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın. Ardından, merdane ile açarak ince yapın.
  • Hazırladığınız hamur parçalarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Şerbeti hazırlamak için; su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Pişen tatlıları fırından çıkarın ve sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün.
  • Tatlılar şerbeti çekene kadar bekleyin, ardından servis yapabilirsiniz.

Servis Önerisi


Sultan Sarığı tatlısı, genellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilen bir tatlıdır. Yanında çay veya kahve ile servis edilmesi önerilir. Üzerine hindistancevizi rendesi veya ceviz serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Sultan Sarığı tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Yağ: 10 g
  • Protein: 5 g
  • Şeker: 30 g

Sultan Sarığı tatlısı, hem lezzeti hem de göz alıcı görünümü ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kolay hazırlanışı ve birbirinden lezzetli malzemeleri ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lâhik 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu Sultan Sarıgı tatlısını denemek istiyorum. Gerçekten bayramlarda ve özel günlerde çok tercih edildiğini duydum. Malzemeleri oldukça basit görünüyor. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta gibi malzemelerin birleşimi nasıl bir lezzet yaratır merak ediyorum. Özellikle şerbetli tatlıları sevdiğim için, şerbetin sıcak tatlının üzerine dökülmesi fikri çok hoşuma gitti. Fırında pişerken evin kokusu nasıl olur acaba? Ayrıca, servis önerisinde bahsedilen hindistancevizi rendesi veya ceviz ile sunum yapmanın tatlıyı nasıl zenginleştirdiğini görmek için sabırsızlanıyorum. Besin değerleri de oldukça dengeli, tatlı yapmayı düşündüğümde bu tarif aklımda kalacak. Deneyip sonuçları paylaşmayı düşünüyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Lâhik,

Sultan Sarığı tatlısını denemek istemeniz harika bir fikir! Gerçekten de bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çekiyor. Malzemelerin basit olması, evde kolayca hazırlanabilmesini sağlıyor. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta gibi malzemelerin birleşimi, tatlıya hem yumuşaklık hem de hafif bir asidik tat katıyor, bu da lezzet dengesini artırıyor.

Şerbetli tatlıları sevdiğinizi belirtmişsiniz, bu tatlıda sıcak şerbetin sıcak tatlının üzerine dökülmesi, hem tatlıya ekstra bir lezzet katıyor hem de yumuşak bir doku sağlıyor. Fırında pişerken evin kokusu da muhteşem olacaktır; mis gibi şeker ve un kokusu evin her köşesini saracaktır.

Hindistancevizi rendesi veya ceviz ile sunum yapmanın tatlıyı nasıl zenginleştireceğini görmek gerçekten keyifli bir deneyim olacak. Bu malzemeler, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından tatlının dokusunu ve tadını zenginleştirir. Besin değerlerinin dengeli olması, tatlıyı daha cazip hale getiriyor, böylece tatlı yapmayı düşündüğünüzde aklınızda kalması şaşırtıcı değil.

Deneyip sonuçları paylaşmayı düşünmeniz harika! Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri