Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çilek soslu irmik tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir. İrmik ve süt karışımı yumuşak bir doku sunarken, çilek sosu tatlıya hoş bir asidik tat katar. Bu tarif, malzemeleri ve yapım aşamalarıyla damaklarda iz bırakacak bir lezzet sunmaktadır.
09 Ekim 2024
Çilek soslu irmik tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İrmik tatlısı, genellikle sade veya farklı soslar ile servis edilen klasik bir Türk tatlısıdır. Çilek sosu, tatlıya hoş bir asidik tat katarken, irmik ve süt karışımı ise yumuşak bir dokunun oluşmasını sağlar. Bu yazıda, çilek soslu irmik tatlısının tarifi, malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


İrmik tatlısı için gerekli malzemeler:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Çilek sosu için gerekli malzemeler:
  • 250 gram taze çilek
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İrmik Tatlısının Hazırlanması - Öncelikle bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri ekleyin. - Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. - Karışım koyulaştıktan sonra vanilini ve tereyağını ekleyin. - İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve bir kenara bırakın.

2. Çilek Sosunun Hazırlanması - Çilekleri yıkayıp dilimleyin. - Bir tencereye çilekleri, toz şekeri ve limon suyunu ekleyin. - Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. - İsteğe bağlı olarak, sosun kıvamını artırmak için nişastayı biraz su ile açıp ekleyebilirsiniz. - Sos kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3. Sunum - İrmik tatlısını servis tabaklarına dökün ve üzerini çilek sosu ile kaplayın. - İsteğe bağlı olarak taze çilek dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


- İrmik tatlısı, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Bu nedenle, tatlıyı hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirmek faydalı olacaktır.- Çilek sosunun yerine, mevsiminde olan diğer meyvelerle de sos hazırlayabilirsiniz. Örneğin, frambuaz, böğürtlen veya ahududu gibi meyveler de tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.- Tatlının üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek ekstra bir çıtırlık katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda çilek soslu irmik tatlısının 1 porsiyonunun ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 38 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 8 g
  • Şeker: 18 g
  • Lif: 1 g
Bu tatlı, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı malzemeler ile hazırlanması, tatlıya olan düşkünlüğü sağlıklı bir şekilde gidermeye yardımcı olur. Çilek soslu irmik tatlısı, özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tatlı seçeneği olarak öne çıkar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vurgun 05 Ekim 2024 Cumartesi

Çilek soslu irmik tatlısı tarifini okuduktan sonra, hazırlık aşamasını merak ettim. Özellikle irmik tatlısının yapımında süt ve irmik karışımını pişirirken dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Koyulaşma sürecinde karıştırmak yeterli mi, yoksa başka bir şey yapmamız mı gerekiyor? Ayrıca, çilek sosunu hazırlarken, nişasta eklemek isteğe bağlı olarak belirtilmiş. Bu durumda, nişasta eklemeden nasıl bir kıvam elde edebiliriz? Kıvamı tutturmak için başka bir öneriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İrmik Tatlısı Hazırlığında Dikkat Edilmesi Gerekenler
İrmik tatlısı yaparken süt ve irmik karışımını pişirirken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, karışımı sürekli karıştırmaktır. Bu, irmiğin topaklanmasını önler ve homojen bir kıvam elde etmenizi sağlar. Koyulaşma sürecinde karıştırmak yeterli olsa da, ateşi çok yüksek açmamaya dikkat edin. Orta ateşte pişirirseniz, irmik daha düzgün bir şekilde pişer ve yanma riski azalır.

Çilek Sosu Hazırlarken Kıvam
Çilek sosunun kıvamını ayarlamak için nişasta kullanmak istemiyorsanız, çilekleri pişirirken suyun buharlaşmasını sağlamak iyi bir yöntemdir. Çilekleri biraz şekerle birlikte pişirip, suyunu çekene kadar bekleyebilirsiniz. Ayrıca, çilekleri püre haline getirip, üzerine biraz limon suyu ekleyerek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, çilek sosunu bir süre daha pişirerek suyun buharlaşmasını sağlayabilirsiniz.

Alternatif Öneriler
Bunun dışında, sosun kıvamını artırmak için bir miktar elma püresi veya başka bir meyve püresi ekleyebilirsiniz. Bu, hem lezzet katacak hem de kıvamı artıracaktır. Son olarak, sosu pişirdikten sonra soğumaya bıraktığınızda da kıvamı biraz daha yoğunlaşacaktır. Bu yöntemlerle çilek sosunuzu istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri