İrmikli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

İrmikli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli tatlılar, hem sağlıklı hem de lezzetli tarifler arasında yer alır. Özellikle süt ile yapılan irmikli tatlılar hafif oldukları gibi sindirimi de kolaydır. İrmik, başlı başına lif deposudur ve herkesin tüketmesinde fayda vardır. İrmikli tatlılar, çeşitli tariflerle sofralarımızı süslemeye devam ediyor.

Haşhaşlı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı tepeleme un
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Orta büyüklükte bir tencereye toz şeker ve suyu ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Şerbet kaynamaya başladığında içine iki damla limon suyu ekleyip birkaç dakika daha kaynatalım. Ardından ocağın altını kapatıp şerbeti soğuması için bir kenara alalım.

Geniş bir karıştırma kabına toz şeker ve yumurtaları ekleyip mikserle beş dakika kadar çırpalım. Karışım köpüklü bir hale geldiğinde sıvı yağ, irmik, un ve haşhaşı ekleyelim. Üzerine vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip mikserle karıştırmaya devam edelim. Karışımı düşük devirde yaklaşık üç dakika çırptıktan sonra fırın kabına dökelim. 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kekin üzerine soğumuş şerbeti dökelim ve şerbetini çekmesini bekleyelim. Tatlı şerbetini çektikten sonra dilimleyip sunum yapalım.

Şam Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
  • 4 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Badem

Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler
  • 4 su bardağı su
  • 5 su bardağı toz şeker

Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlamak için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve 2-3 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alalım.

Hamuru hazırlamak için yoğurma kabına yoğurt ve toz şekeri alıp mikserle çırpmaya başlayalım. Üzerine irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim. Hazır olan hamuru fırın tepsisine dökelim ve üzerine bademleri dizelim. 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbeti dökelim. Şerbetini çekmesi için üzerine başka bir tepsi kapatıp bir saat kadar dinlendirelim. Dinlenmiş tatlıyı dilimleyip sunum yapalım.

Ayva Marmelatlı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 50 gr margarin veya tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı irmik

Marmelat İçin Gerekli Malzemeler
  • 2 tane orta boy ayva
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Ayva Marmelatlı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Marmelatı hazırlamak için 2 su bardağı suyu orta büyüklükte bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım. Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıp rendeleyerek suya ekleyelim. Beş dakika kadar pişirdikten sonra toz şekeri ekleyip iki dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım. Mikserle pişmiş ayvayı püre kıvamına getirip soğumaya bırakalım.

Muhallebiyi hazırlamak için süt, toz şeker, margarin veya tereyağı ve irmiği bir pişirme kabına alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Muhallebi birkaç taşım kaynadıktan sonra bir borcama döküp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine ayva püresini yayalım. Tatlının üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek buzdolabında bir saat kadar bekletelim. Sonrasında dilimleyip sunum yapalım.

Afiyet olsun.

İrmikli Tatlılar Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Dondurmalı Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Torpil Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Torpil Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Galeta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bursa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bursa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bumbada Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bumbada Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Lokma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Lokma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri