Kadayıflı Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayflı revani, Türk mutfağının öne çıkan tatlılarından biridir. Kıtır kadayıf ve yumuşak revani birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, özellikle özel günlerde tercih edilir. Tarifin adım adım detaylarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.
08 Ekim 2024

Kadayflı Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Kadayflı revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bayramlar, özel günler ve kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, kadayıf ile yapılan revani harcının birleşimiyle ortaya çıkar. Kadayfın kıtırlığı ve revaninin yumuşak dokusu, tatlıya eşsiz bir lezzet katar. İşte kadayıflı revani tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • 3 su bardağı kadayıf
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı şeker (şerbet için)
  • 2 su bardağı su (şerbet için)
  • Birkaç damla limon suyu (şerbet için)

Hazırlık Aşaması


Kadayflı revani tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, kadayıfları ince ince doğrayarak bir tepsiye alın. Üzerine ince çekilmiş ceviz içini ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri koyarak mikserle iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu, sıvı yağı, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Son olarak, kadayıf ve ceviz karışımını bu sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Şerbet Hazırlığı

Şerbeti hazırlamak için:
  • Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şekeri koyun.
  • Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğuması için bir kenara bırakın.

Tatlıyı Şerbetleme

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin tatlı tarafından emilmesi için bir süre bekleyin. Bu aşamada tatlının daha lezzetli olabilmesi için şerbetin tamamen emilmesi önemlidir.

Servis Önerileri

Kadayflı revani tatlısı, dilimlenerek servis edilir. Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile servis edildiğinde daha da lezzetli bir hale gelecektir.

Sonuç

Kadayflı revani tatlısı, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan bir tatlıdır. Yumuşak ve lezzetli yapısıyla, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarife uyarak hazırlayacağınız kadayıflı revani, özel günlerinizde sofralarınızı süsleyecek ve sevdiklerinizle paylaşmak için güzel bir anı oluşturacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hatırsaz 06 Ekim 2024 Pazar

Kadayflı revani tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Kadayfın çıtırlığı ile revaninin yumuşak dokusunun birleşimi gerçekten de harika bir tat oluşturuyor. Özellikle özel günlerde böyle bir tatlının sofralarda yer alması ne kadar güzel değil mi? Şerbetin tamamen emilmesi de tatlının lezzetini artıracak gibi görünüyor. Peki, sizce bu tatlının yanında en iyi hangi tatlı veya içecek gider?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hatırsaz,

Kadayflı revani gerçekten de özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri. Kadayfın çıtırlığı ve revaninin yumuşak dokusu harika bir uyum sağlıyor. Şerbetin tatlıya tamamen nüfuz etmesi ise lezzetini daha da artırıyor.

Bu tatlının yanında en iyi giden içecekler arasında ise Türk kahvesi veya naneli bir çay tercih edilebilir. Türk kahvesinin yoğun aroması, kadayıflı revaninin tatlılığı ile mükemmel bir denge oluşturuyor. Ayrıca, naneli çay ferahlatıcı bir etki yaratarak tatlının tatlılığını dengeliyor.

Dilerseniz yanında bir tabak meyve de sunabilirsiniz; özellikle nar veya portakal dilimleri, tatlının lezzetini tamamlayacaktır. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri