Tahinli Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli midye tatlısı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Görünümüyle midye kabuğunu andıran bu tatlı, tahin ve cevizle zenginleştirilmiş bir içeriğe sahiptir. Hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde tercih edilir. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir.
08 Ekim 2024
Tahinli midye tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde sıkça tercih edilen bir tatlı çeşididir. Görünümüyle midye kabuğunu andıran bu tatlı, içeriğindeki tahin ve ceviz ile zengin bir lezzet sunar. Hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Tahinli Midye Tatlısının Malzemeleri


Tahinli midye tatlısı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram un
  • 200 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için)
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Tahinli Midye Tatlısının Yapılışı


Tahinli midye tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın.
  • Bir karıştırma kabına un, margarin, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve yumurtaları ekleyip yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içiyle açın. Ortasına tahin ve dövülmüş ceviz koyup kapatın. Midye şeklinde şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen tatlıları fırından çıkarıp, sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
  • Şerbeti çekmesi için bir süre bekletin. Ardından servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Tahinli midye tatlısı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Yanında Türk kahvesi veya çay ile sunulması, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, tatlının üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Tahinli Midye Tatlısının Besin Değerleri

Tahinli midye tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 380 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 20 g
  • Şeker: 12 g
  • Lif: 2 g
Tahinli midye tatlısı, zengin içeriği ve lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle hazırlanması, onu özel günlerde tercih edilen bir tatlı haline getirir. Misafirlerinize sunarken, tatlının yanında sıcak bir içecek ile birlikte servis etmeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vuslat 05 Ekim 2024 Cumartesi

Tahinli midye tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Tarifin adım adım açıklanması gerçekten yardımcı olmuş. Özellikle şerbetin nasıl hazırlanacağına dair verdiğiniz bilgiler, tatlının lezzetini artırmak için önemli. Ayrıca, tahin ve ceviz birleşimi harika bir tat vermesi için mükemmel bir seçim. Servis önerileri de çok hoş; Türk kahvesi ile birlikte sunulursa kesinlikle daha da keyifli olur. Peki, bu tatlının yapımında en çok hangi aşamada zorlandınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vuslat,

Tahinli midye tatlısını denemek için sabırsızlanmanı anlayışla karşılıyorum; gerçekten de harika bir lezzet! Tarifin adım adım açıklanması, mutfakta daha az stres yaşamanı sağlar. Şerbetin hazırlanması noktasında verilen bilgiler de tatlının lezzetini artırmak için çok önemli.

Tahin ve ceviz kombinasyonu, tatlıya hem kıvam hem de lezzet katıyor. Türk kahvesiyle birlikte servis önerin de harika; bu ikili, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Bu tatlının yapımında en çok zorlandığım aşama, şerbetin kıvamını tutturmaktı. Hem yoğun hem de akışkan bir şerbet elde etmek, ilk denememde beni epey zorlamıştı. Ancak denemelere devam ettikçe daha iyi sonuçlar almaya başladım.

Denemelerini merakla bekliyorum! Kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri