Taş tatlısı, Türk mutfağında yer alan ve özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı çeşididir. Farklı malzemelerle zenginleştirilen bu tatlının yapılışı oldukça basittir. Hem görünümü hem de lezzetiyle dikkat çeken taş tatlısı, çoğu zaman misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Aşağıda taş tatlısının tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. MalzemelerTaş tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:
YapılışıTaş tatlısının yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: 1. İlk olarak, geniş bir kabın içerisine un, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. 2. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı akışkan olmamalıdır. 3. Eğer ceviz kullanıyorsanız, ceviz içini de hamura ekleyin ve karıştırın. 4. Hamuru yağlanmış bir tepsiye eşit şekilde dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından alınan tatlının üzeri hafif pembeleşmelidir. 6. Pişen tatlının üzerine toz şeker serpin ve hindistan cevizi ile süsleyin. 7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Servis ÖnerileriTaş tatlısını servis ederken yanında çay veya Türk kahvesi ile sunmak oldukça uygündür. Ayrıca, tatlının üzerine krem şanti veya dondurma ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Taş tatlısı, istenildiği takdirde farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kuru meyveler veya çikolata parçaları eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Besin DeğerleriTaş tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
Taş tatlısı, lezzeti ve kolay yapılışı ile her evde bulunması gereken bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olan bu tatlı, mutlaka denemelisiniz! |
Taş tatlısını ilk kez denemek istiyorum. Tarif gerçekten çok pratik görünüyor. Malzemelerin hepsi evde mevcut, özellikle ceviz eklemeyi düşünmüyorum çünkü sade haliyle denemek istiyorum. Fırından çıktıktan sonra toz şeker ve hindistan cevizi ile süslemek harika bir fikir. Servis önerileri arasında çay veya Türk kahvesi ile sunulması da hoş olmuş. Sadece pişirme süresini dikkatli ayarlamak gerekiyor gibi görünüyor, fırınımın ısısını kontrol etmem şart. Bu tatlının besin değerleri de oldukça makul, özellikle misafirler için güzel bir alternatif olur. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı da unutmamalıyım!
Cevap yazMerhaba Uhra,
Taş tatlısını denemek istemen harika bir fikir! Tarifin pratikliği gerçekten de büyük bir avantaj. Malzemelerin evde mevcut olması, denemeni kolaylaştıracaktır. Ceviz eklemek, tatlıya güzel bir lezzet katacaktır; sade hali de oldukça lezzetli.
Sunum Önerileri kısmında çay veya Türk kahvesi ile servis etmenin önerilmesi, tatlının tadını daha da artırabilir. Fırın pişirme süresine dikkat etmen önemli, çünkü her fırının ısısı farklı olabiliyor. Bu nedenle fırınını kontrol ederek pişirme süresini ayarlamak iyi bir fikir.
Sonuçları paylaşmayı unutma, merakla bekliyor olacağım! Afiyet olsun!