Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan bu lezzet, irmik ve yoğurt kullanılarak yapılmasıyla dikkat çeker. Borcamda hazırlamak, tatlının eşit şekilde pişmesini ve sunumunun kolay olmasını sağlar. İşte borcamda revani tatlısının tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Şerbet İçin
Revani Tatlısının HazırlanışıRevani tatlısını hazırlamaya başlamadan önce, şerbetin soğuması için bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynamaya bırakın. Şeker tamamen eridikten sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.1. Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. 2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin. 3. İrmiği, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyip karıştırın. 4. Karışımı yağlanmış borcama dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan sıcak revani tatlısının üzerine soğuyan şerbeti dökün. 7. Tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriRevani tatlısını dilimledikten sonra üzerine hindistancevizi, ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında sade yoğurt veya dondurma ile servis yapmak da tatlının lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriRevani tatlısının 1 dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak şunlardır:
Sonuç olarak, borcamda revani tatlısı, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Misafirleriniz için mükemmel bir ikram seçeneği olan bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Afiyet olsun! |
.gif "Balkabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tatlısını borcamda hazırlamak gerçekten harika bir fikir! İrmik ve yoğurt kullanarak yapılan bu geleneksel tatlının yapımı oldukça kolay görünüyor. Şerbetinin kaynatılmasıyla elde edilen o muhteşem lezzeti düşününce, tatlının üzerine dökülen soğuk şerbetin tadı nasıl olur acaba? Ayrıca, üstüne hindistancevizi veya ceviz serpilmesi, tatlıya ekstra bir aroma katabilir. Sizce, revaniyi yanında dondurma ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirir mi?
Cevap yazRevani Tatlısı Hakkında
Temizer, revani tatlısının borcamda hazırlanmasının gerçekten pratik bir yöntem olduğunu belirtmişsin. Bu sayede hem sunumu kolaylaşıyor hem de dilimlemek daha rahat hale geliyor. İrmik ve yoğurt kullanarak yapılan bu geleneksel tatlı, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Şerbetin Önemi
Şerbetin kaynatılması, tatlının lezzetini artıran en önemli unsurlardan biri. Soğuk şerbetin sıcak revaniye dökülmesiyle elde edilen o eşsiz tat, gerçekten muhteşem! Şerbetin kıvamı ve tatlıya kattığı nem, revaniyi daha da özel kılıyor.
Üst Malzemeler
Hindistancevizi veya ceviz serpilmesi, revaniye farklı bir boyut katıyor. Bu tür malzemeler tatlının hem görünümünü güzelleştiriyor hem de aroma açısından zenginleştiriyor. Farklı dokuların birleşimi, kesinlikle tat deneyimini artırıyor.
Dondurma ile Servis
Revaniyi yanında dondurma ile servis etmek ise harika bir fikir! Sıcak ve nemli revani ile soğuk dondurma arasındaki kontrast, damaklarda güzel bir denge oluşturuyor. Bu kombinasyon, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Denemeye kesinlikle değer!