Halbur Hurmasi Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Halbur hurması tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hafif tatlılığı ve şerbetli yapısıyla dikkat çeker. Hazırlaması kolay olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunuyor. Afiyet olsun!
07 Ekim 2024

Halbur Hurması Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Halbur hurması, geleneksel Türk mutfağının zarif ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle bayram ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, şerbetli bir yapıya sahiptir ve hafif tatlı sevenler için ideal bir seçenektir. Halbur hurması, adını içeriğindeki hurmalardan alırken, hazırlanışı ve sunumu ile de göz doldurur. İşte bu tatlının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyelim.

Malzemeler


Halbur hurması tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı hurma (iri doğranmış)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • Şerbet için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon

Hazırlık Aşaması


Halbur hurması tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Bir karıştırma kabında un, irmik, toz şeker, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Karışıma doğranmış hurma ve cevizleri ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Halbur hurması tatlısı, dilimlenerek servis edilmelidir. Yanında kaymak veya dondurma ile sunulduğunda lezzeti daha da arttırır. Ayrıca, sıcak çay veya kahve ile birlikte ikram edilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Halbur hurması tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 g
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 3 g
Sonuç olarak, halbur hurması tatlısı hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Geleneksel tariflerin yaşatılması için bu tatlının evde yapılması önerilir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu özel tatlı, hem damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak hem de güzel bir sunum ile gözleri şenlendirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fevzi 06 Ekim 2024 Pazar

Halbur hurması tatlısı tarifini okurken, bu geleneksel lezzeti denemek için sabırsızlanmadım değil. Özellikle bayramlarda yapılan bu tatlının hafif tatlı olması ve şerbetli yapısı, tam da benim damak zevkime hitap ediyor. Malzemeler oldukça ulaşılabilir görünüyor, yoğurt ve irmik gibi malzemelerin kullanılması da tatlıya farklı bir doku katacak gibi. Şerbetin hazırlanma aşaması ve ardından tatlının pişirilmesi, mutfakta geçirilen keyifli zamanları hatırlatıyor. Üzerine serpilecek hindistan cevizi ya da fındıkla süslenmesi fikri de gerçekten iştah açıcı. Servis önerilerine de bayıldım; kaymak veya dondurma ile sunulması, tatlının lezzetini iki katına çıkaracak gibi. Ayrıca sıcak çay veya kahveyle ikram edilmesi, misafirleri ağırlarken güzel bir atmosfer yaratabilir. Besin değerleri de oldukça makul. 100 gramında 350 kalori bulunması, tatlı bir lezzet arayanlar için ideal. Sonuç olarak, halbur hurması tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum. Umarım pişirme aşamasında keyif alırım ve misafirlerim de beğenir. Bu güzel tarifi paylaştığın için teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fevzi,

Halbur hurması tatlısı hakkında paylaştığın yorum gerçekten çok keyif verici. Geleneksel lezzetlerin özellikle bayramlarda yapılmasının getirdiği nostalji, mutfakta geçirilen zamanın tadını artırıyor. Senin de belirttiğin gibi, yoğurt ve irmik gibi malzemelerin kullanılması tatlının dokusunu zenginleştiriyor ve hafif tatlı olması da birçok kişinin damak zevkine hitap ediyor.

Şerbetin Hazırlanması aşamasının, mutfakta geçirilen keyifli anları hatırlatması da çok güzel. Hindistan cevizi veya fındıkla süslenmesi fikri, tatlının görünümünü de lezzetini de artıracaktır. Ayrıca kaymak ya da dondurma ile servis edilmesi, tatlının lezzetini gerçekten katlayacaktır.

Misafirlerine sıcak çay veya kahve ile ikram etme fikrinin, ortamda yarattığı sıcak atmosferi düşünmek bile güzel.

Besin değerlerinin de makul olması, tatlıyı denemek için bir başka sebep. Umarım pişirme aşamasında keyif alırsın ve misafirlerin de beğenir. Bu güzel tarif için tekrar teşekkürler, denemek için sabırsızlandığını belirtmen harika!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri