İncirli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

İncirli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

İncirli tatlı, incirle hazırlanan tatlıları yemek ayrı bir keyif olsa gerek. İncirin mükemmel lezzetiyle birleşen tatlı tarifleri her kadının tatlı tarifleri arasında yer alır. Üstelik bu tatlı tariflerinde toz şeker daha az miktarda kullanılmaktadır. Çünkü incirin içeriğindeki şekerde tatlınıza katkı yapar. Böylece doğal yollardan şekeri almış olursunuz. Şimdi birlikte incirli tatlı yapımına başlayabiliriz.

İncirli tatlı için gerekli malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 7-8 adet incir (Küp şeklinde doğranmış ve sıcak suyun içinde bekletilmiş)
Şerbet malzemeleri
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı Nescafe
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
Muhallebi malzemeleri
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı süt kreması
İncirli tatlı nasıl yapılır?

Tatlının yapımına keki hazırlamakla başlayalım. Bunun için derin bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri kar beyaz oluncaya kadar çırpalım. Kıvamı yakaladığımız zaman içine kabartma tozunu ve unu ilave edelim. Bu şekilde malzemeleri yine çırpmaya devam edelim. En son olarak sıcak suyun içindeki incirleri ve ceviz içini içine atalım. Bunları tahta bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Bu sırada fırınınızı 175 dereceye açarak ısıtmaya başlayın. Kek hamuru için uygun olacak bir borcam hazırlayın. Bunun içini güzelce yağlayın. Keke hamurunu içine boşaltın. Borcamın her yerine dağılması için hafifçe tepsiyi sallayın. Bu şekilde hem kek hamurunun içindeki kabarcıklar yayılmış olur. Bu sayede kekiniz daha iyi kabarır. Fırınınız yeteri kadar kızdıysa borcam tepsiyi içine koyun. Yaklaşık olarak 20-25 dakikada kekiniz pişmiş olacak.

Kekiniz pişerken sizde bir kâsenin içinde soğuk su ve Nescafeyi, toz şekerle karıştırın. Fırından aldığınız keki bu karışımla ıslatın. Kekin her yerine eşit miktarda dökmeye dikkat edin. Şimdi muhallebi malzemelerini bir tencerenin içinde karıştırın. Süt kremasını bunun içine ilave etmiyorsunuz. Ocağınızı orta harlı ateşe açarak, muhallebiniz koyulaşıncaya kadar pişirin. Bu arada muhallebinin kıvamında pütürlenme olursa, mikser kullanarak bunu giderebilirsiniz. Muhallebiyi ocaktan aldığınızda, hemen süt kremasını buna ilave ederek karıştırın. Ardından kekinizin üzerine dökebilirsiniz. Muhallebiyi bir kaşık ya da ıspatula yardımıyla güzelce düzeltin. Ilınmasını bekleyip, ardından buzdolabına koyduğunuz incirli tatlıyı 3-4 saat kadar dinlendirin.

Buzdolabından aldığınız tatlının üzerine toz Antep fıstığı, Hindistan cevizi gibi malzemelerle süsleme yapabilirsiniz. Daha sonra dilimleyerek servis tabaklarına alabilirsiniz. Konuklarınız incirli tatlının tadına bayılacaktır.

Afiyet olsun.

İncirli Tatlı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Baklava Yufkasından Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Baklava Yufkasından Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Torpil Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Torpil Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Saray Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Saray Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Samsa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Samsa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tatlı Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Limonlu Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Gazete Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gazete Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Top Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Top Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kerane Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kerane Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri