Şukufe Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şukufe tatlısı, Türk mutfağının özel günlerde tercih edilen geleneksel bir lezzetidir. Görsel olarak şukufe çiçeğini andıran bu tatlı, pratik yapımı ve lezzetiyle dikkat çeker. İçerisindeki malzemelerle besin değeri yüksek, misafirlerinize sunabileceğiniz hafif bir tatlıdır.
09 Ekim 2024
Şukufe tatlısı, Türk mutfağının zengin ve köklü tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve misafirlere ikram edilen bu tatlı, lezzeti ve sunumuyla dikkat çekmektedir. Şukufe tatlısı, adını şukufe çiçeğinden alır ve görsel olarak da bu çiçeği andıran bir yapıya sahiptir.

Şukufe Tatlısının Malzemeleri


Şukufe tatlısının hazırlanmasında kullanılan malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunabilecek malzemelerdir. İşte şukufe tatlısı için gerekli olan malzemeler:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • Üzeri için: Fındık veya ceviz içi

Şukufe Tatlısının Yapılışı


Şukufe tatlısının hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda, adım adım tatlının nasıl yapılacağı anlatılmaktadır:
  • Öncelikle geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın.
  • Çırpılmış karışımı un karışımının üzerine ekleyin ve yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  • Hazırladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen tatlının üzerine yarım su bardağı suyu ve isteğe bağlı olarak şeker şerbetini dökün.
  • Son olarak tatlının üzerine fındık veya ceviz içi serpiştirerek servis yapın.

Şukufe Tatlısının Besin Değerleri


Şukufe tatlısı, enerji veren bir tatlı olmasının yanı sıra, içerdiği malzemelerle de besin değeri yüksek bir alternatiftir. İşte 100 gram şukufe tatlısının yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 10 g
  • Fiber: 2 g

Ekstra Bilgiler

- Şukufe tatlısı, üzerine dökülen şeker şerbeti ile daha da lezzetli hale gelmektedir. Şeker şerbetini hazırlarken, su ve şekeri kaynatıp soğutmanız yeterlidir.- Farklı lezzetler elde etmek için şukufe tatlınızın hamuruna kakao ekleyebilirsiniz.- Şukufe tatlısı, çay saatleri ve özel günlerde ikram edilebilecek hafif bir tatlıdır.

Şukufe tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve yapımı oldukça kolaydır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nevide 05 Ekim 2024 Cumartesi

Şukufe tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Tarifin oldukça basit olması beni cezbetti. Özellikle yoğurt ve sıvı yağ kullanımı tatlıya nasıl bir doku kazandırır merak ediyorum. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da tam kararında gibi görünüyor. Üzerine fındık veya ceviz eklemek, tatlıya lezzet katacak gibi. Ayrıca, şeker şerbetinin eklenmesi tatlının tadını nasıl etkiliyor? Deneyip görmek için sabırsızlanıyorum, umarım misafirlerim de beğenir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Şukufe Tatlısının Dokusunu Anlamak
Şukufe tatlısının tarifinin basit olması gerçekten harika! Yoğurt ve sıvı yağ kullanımı, tatlının hem yumuşak hem de nemli bir doku kazanmasına yardımcı olacaktır. Yoğurt, tatlıya hafif bir asidite katarken, sıvı yağ ise daha zengin bir lezzet sağlar. Bu kombinasyon, tatlının ağızda erimesini sağlayarak keyifli bir deneyim sunar.

Pişirme Süresi ve Sıcaklığı
Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça önemli. Eğer tarifte belirtilen süreye ve sıcaklığa uyarsanız, tatlınızın dışı hafifçe altın rengini alırken içi yumuşak kalacaktır. Bu dengeyi sağlamak, tatlının lezzetini artıracaktır.

Üzerine Eklenen Malzemelerin Etkisi
Fındık veya ceviz eklemek, tatlıya sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir kıtırlık da sağlar. Kuru yemişler, tatlının genel deneyimini zenginleştirir ve sunumunu güzelleştirir.

Şeker Şerbetinin Rolü
Şeker şerbeti, tatlının tat dengesini oluşturur. Şerbet, tatlının dış yüzeyini kaplayarak onu daha tatlı ve ıslak hale getirir. Bu da, tatlıyı daha lezzetli kılar. Misafirlerinizin de beğeneceğinden eminim! Deneyiminiz için sabırsızlandığınızı anlıyorum, umarım harika bir sonuç alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri