Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı, Türk mutfağının özgün ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem görselliği hem de lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olmayı başaran bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilmektedir.
Tatlı Hakkında Kısa Bilgi
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı, temelde haşhaş, un, şeker ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanır. Haşhaşın kendine has aroması ve kıvamı, tatlıya eşsiz bir lezzet katmaktadır. Genellikle sade veya üzerine şerbet dökülerek servis edilir.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:- 250 gram haşhaş
- 250 gram un
- 200 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 250 ml süt
- İsteğe bağlı olarak hindistancevizi veya fındık içi
Hazırlık Aşaması
Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. İlk olarak, haşhaşı bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyin ve yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu işlemin ardından haşhaşın suyu süzülmelidir.
2. Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından yumurtaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
4. Süzülen haşhaşı ve sütü ekleyin, tekrar karıştırın.
5. Elde edilen karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
6. Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Servis Önerileri
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı, genellikle yanında çay veya kahve ile servis edilmektedir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, dilimlenmiş meyvelerle birlikte sunarak daha renkli bir servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı'nın 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 2 g
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte özel anlarınızı tatlandırmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. |
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı tarifini okuduktan sonra, bu tatlının yapım aşamalarını oldukça kolay buldum. Özellikle haşhaşın aromasının tatlıya kattığı lezzeti merak ediyorum. Bu tatlının sunumunu çay veya kahve ile yapmak da güzel bir fikir gibi görünüyor. Acaba krem şanti ile süslediğinizde nasıl bir tat elde ediliyor? Ayrıca, dilimlenmiş meyvelerle birlikte sunma fikri de oldukça cazip, bu şekilde tatlının görünümünü daha çekici hale getirmek mümkün mü? Bu tarif gerçekten özel günlerde misafir ağırlamak için harika bir seçenek gibi duruyor.
Cevap yazTolgunay merhaba,
Beyaz Haşhaşlı Sultan Tatlısı'nın yapım aşamalarını kolay bulduğunu duymak güzel. Bu tatlının haşhaş aromasının katacağı lezzet gerçekten de onu özel kılan bir unsur. Krem şanti ile süslemek, tatlıya hem görsel bir çekicilik hem de hafif bir dokunuş katabilir. Krem şanti, tatlının yoğunluğunu dengeleyerek daha hafif bir tat deneyimi sunar.
Meyve ile Sunum konusunda ise, dilimlenmiş meyvelerle birlikte sunmak tatlının hem görünümünü hem de tadını zenginleştirebilir. Özellikle taze meyveler, tatlının tatlılığını dengeleyerek ferah bir lezzet sağlar.
Bu tarif gerçekten özel günlerde misafir ağırlamak için harika bir seçenek. Hem sunum hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyeceğinden eminim. Denemekten çekinme!