Afyon Ekmek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Afyon Ekmek Tatlısı, Afyonkarahisar'a özgü geleneksel bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla özel günlerde tercih edilen bu lezzet, pratik yapılışıyla da dikkat çeker. İçeriğinde bayat ekmek, süt ve yumurta gibi malzemeler bulunur.
09 Ekim 2024
Afyon Ekmek Tatlısı, Türkiye'nin Afyonkarahisar iline özgü geleneksel bir tatlıdır. Bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen lezzetli bir ikramdır. Afyon Ekmek Tatlısı, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla damakları şenlendirir. İşte, bu eşsiz tatlının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Afyon Ekmek Tatlısı yapımında kullanılan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Üzeri için hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Afyon Ekmek Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmıştır:
  • Öncelikle bayat ekmek dilimlerini bir kabın içine koyun ve üzerine sütü dökün. Ekmeğin sütü iyice çekmesini bekleyin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
  • Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına, sütle ıslatılmış ekmekleri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz içi ve tarçın da eklenebilir.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan tatlının üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Afyon Ekmek Tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine biraz tarçın serpiştirerek veya dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle de zenginleştirilmiş bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Afyon Ekmek Tatlısı'nın 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g

Afyon Ekmek Tatlısı, hem lezzeti hem de pratik yapılışıyla dikkat çeken bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu tatlı, misafirlerinizi ağırlarken veya ailecek keyifli bir akşam yemeği sonrası tatlı niyetine sunmak için mükemmel bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Berceste 05 Ekim 2024 Cumartesi

Afyon Ekmek Tatlısı'nın tarifini görünce, bu eşsiz lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Bayat ekmekle yapılan bir tatlı düşünmek ilginç, ama sütle ıslatılması ve yumurta ile şekerin krema kıvamına gelmesi gerçekten dikkat çekici. Ceviz ve tarçın ekleme seçeneği de tatlıya farklı bir tat katacak gibi görünüyor. Pişirme süresi ve sıcaklık ayarları da oldukça pratik. Üzerine hindistan cevizi serpmek harika bir dokunuş! Misafirlerime ikram etmek için harika bir alternatif buldum. Kalori ve besin değerleri de tatlıyı daha cazip hale getiriyor. Bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldığımı paylaşmayı dört gözle bekliyorum. Sizce bu tatlıyı denedikten sonra hangi meyvelerle sunmak en iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Berceste Hanım,

Afyon Ekmek Tatlısı gerçekten de çok özel bir lezzet. Bayat ekmek kullanarak yapılan bir tatlının bu kadar lezzetli olabileceğini düşünmek oldukça ilginç. Sütle ıslatılması ve yumurta ile şekerin krema kıvamına gelmesi, tatlının dokusunu zenginleştiriyor. Ceviz ve tarçın eklemek ise tatlıya hem aroma hem de kıtırlık katacaktır.

Tatlıyı misafirlerinize sunmak için harika bir alternatif bulmuşsunuz. Üzerine hindistan cevizi serpmek de gerçekten güzel bir dokunuş. Kalori ve besin değerleri, tatlının cazibesini artırıyor. Denedikten sonra sonuçlarınızı merakla bekliyorum.

Sunum Önerileri açısından ise, bu tatlının yanında taze meyveler harika bir seçenek olacaktır. Özellikle, dilimlenmiş muz, frambuaz veya çilek gibi meyveler tatlının lezzetini tamamlayarak güzel bir kontrast oluşturabilir. Ayrıca, hafif bir vanilyalı dondurma ile de servis etmek, tatlıyı daha da özel hale getirebilir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri