Ekmekli Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Ekmekli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir lezzetidir. Bayat ekmek ve kadayıfın birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, şerbetli yapısıyla özel günlerde tercih edilmektedir. Tarifini ve malzemelerini keşfedin, misafirlerinizi bu lezzetle şımartın.
08 Ekim 2024

Ekmekli Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Ekmekli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlısıdır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sunulan bu tatlı, hem lezzetiyle hem de görünümüyle dikkat çekmektedir. Ekmek ve kadayıfın bir araya gelmesiyle oluşan bu tatlı, şerbetli bir yapıya sahiptir. İşte, ekmekli kadayıf tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Ekmekli kadayıf tatlısı yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
  • 4 dilim bayat ekmek
  • 200 gram kadayıf
  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Yeteri kadar tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı


Ekmekli kadayıf tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:
  • İlk olarak, bayat ekmek dilimlerini küçük parçalara ayırın ve bir kabın içine koyun.
  • Bir tavada tereyağını eritin ve kadayıfları ekleyerek güzelce kavurun. Kadayıfların altın rengi alması için dikkatlice karıştırın.
  • Önceden hazırladığınız ekmek parçalarını kadayıflara ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Tüm karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlanması

Tatlının şerbetini hazırlamak için:
  • Bir tencerede su ve toz şekeri koyun, kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan aldıktan sonra, isteğe bağlı olarak vanilin ekleyin ve soğumaya bırakın.

Tatlının Servisi

Fırından çıkan kadayıf tatlısının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin. Tatlı tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Ekmekli kadayıf tatlısı, hem ekonomik hem de doyurucu bir tatlıdır. Bayat ekmeklerin değerlendirilmesi açısından da oldukça pratik bir seçenektir. Kadayıfın dış kısmı çıtır çıtır, iç kısmı ise yumuşak ve şerbetli bir dokuya sahiptir. Bu tatlıyı daha da zenginleştirmek için fındık, antep fıstığı gibi farklı kuru yemişler de kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ekmekli kadayıf tatlısının 100 gramı yaklaşık olarak:
  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 20 g

Ekmekli kadayıf tatlısı, hem damak zevkine hitap eden hem de pratik bir tatlı tarifidir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özaltın 05 Ekim 2024 Cumartesi

Ekmekli kadayıf tatlısını denemek isteyenler için harika bir tarif! Bayat ekmekleri değerlendirmek için bu kadar lezzetli bir seçenek sunulması gerçekten çok pratik. Kadayıfın çıtırlığı ile yumuşak ekmek parçalarının birleşimi nasıl bir doku oluşturuyor merak ediyorum. Şerbetle buluştuğunda tatlıyı daha da zenginleştiren tatlar ekleyebilmek de güzel bir detay. Sizce ceviz yerine fındık ya da antep fıstığı kullanmak tatlıya nasıl bir lezzet katabilir? Ayrıca, bayramlarda veya özel günlerde sunmak için bu tatlının ne kadar uygun olduğunu düşünüyorum. Servis aşamasında üzerine serpilecek tarçın da hoş bir dokunuş olacak gibi görünüyor. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özaltın,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Ekmekli kadayıf tatlısı gerçekten de bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri. Kadayfın çıtırlığı ile yumuşak ekmek parçalarının birleşimi, hem tat hem de doku açısından harika bir denge oluşturuyor.

Ceviz, Fındık veya Antep Fıstığı konusuna gelince, bence ceviz yerine fındık ya da antep fıstığı kullanmak tatlıya oldukça farklı bir lezzet katabilir. Fındık, hafif tatlı ve yağlı yapısıyla tatlıda güzel bir uyum sağlarken, antep fıstığı ise hem rengi hem de kendine has lezzeti ile tatlıyı zenginleştirebilir.

Bayramlar ve Özel Günler için de mükemmel bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Şerbetli tatlılar, özellikle bu tür günlerde misafirlerimizi ağırlarken çok tercih ediliyor. Üzerine serpilecek tarçın da tatlıya hoş bir aroma katacaktır.

Deneyimlerimi paylaştığım için mutluyum, sizin de deneyimlerinizi duymak için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri