Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Sultan Tatlısı, zengin Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Anadolu'da sıkça yapılan bu tatlı, haşhaş tohumu ile eşsiz bir aroma sunar. Tarifin detayları ve hazırlık aşamaları ile evde kolaylıkla hazırlanabilir. Misafirlerinize özel anlar için ideal bir seçenek!
05 Ekim 2024
Haşhaşlı Sultan Tatlısı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde sıkça yapılan bu tatlı, haşhaşın aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu yazıda, Haşhaşlı Sultan Tatlısı'nın tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Haşhaşlı Sultan Tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı haşhaş tohumu
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • Üzeri için:
    • Toz antep fıstığı
    • Süslemek için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Haşhaşlı Sultan Tatlısı'nın hazırlanış aşaması oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • İlk olarak, derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şekerle çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve irmiği ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
  • Son olarak, haşhaş tohumlarını da ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Tatlı fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine toz antep fıstığı ve pudra şekeri serpiştirin.

Servis Önerileri


Haşhaşlı Sultan Tatlısı, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Yanında sıcak bir çay veya kahve ile servis edilmesi, bu tatlının tadını daha da artıracaktır.

Besin Değerleri

Haşhaşlı Sultan Tatlısı'nın 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 18 g
  • Lif: 2 g

Sonuç olarak, Haşhaşlı Sultan Tatlısı, hem lezzeti hem de sunumu ile sofralarınızda yer almayı hak eden bir tatlıdır. Sağlıklı malzemeleriyle ev yapımı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şiraz 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tatlının tarifini okumak gerçekten heyecan verici! Haşhaşlı Sultan Tatlısı'nın hem malzemeleri hem de hazırlanışı oldukça pratik görünüyor. Özellikle haşhaş tohumunun aromasıyla nasıl farklı bir lezzet elde edileceği merak uyandırıcı. Sizce, bu tatlıyı yaparken en çok hangi aşamada dikkat edilmesi gerekiyor? Ayrıca, sunum önerileri kısmında sıcak çay ile servis edilmesi önerilmiş, bu bence harika bir fikir! Daha önce denediniz mi, nasıl bir deneyim oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şiraz,

Yorumun için teşekkür ederim! Haşhaşlı Sultan Tatlısı gerçekten de hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlı. Bu tatlının en önemli aşamalarından biri, haşhaş tohumunun doğru şekilde kavrulmasıdır. Bu, tatlının aromasını ve lezzetini belirleyen kritik bir adım. Ayrıca, şerbetin kıvamını iyi ayarlamak da tatlının genel başarısı için oldukça önemlidir.

Sıcak çay ile servis önerisine katılıyorum; bu ikili, tatlının tatlılığını dengelerken, çayın sıcaklığı da tatlının keyfini artırır. Benim de daha önce denediğim bir tatlı, oldukça keyifli bir deneyim olmuştu. Özellikle misafirlerimden aldığım olumlu geri dönüşler, bu tatlıyı tekrar yapma isteğimi artırdı. Sen de denemek istersen, eminim çok beğeneceksin!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri