Fırında Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sütlü kabak tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kış aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde hazırlanan bu tatlı, hem besleyici hem de düşük kalorili bir alternatif sunar. İçeriğindeki malzemelerle sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir.

12 Ekim 2024
Fırında Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sütlü kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde yapılan bu tatlı, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Kabak, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebze olması nedeniyle, tatlıda kullanıldığında sağlıklı bir tatlı seçeneği sunar. Bu yazıda, fırında sütlü kabak tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Fırında sütlü kabak tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 1 kg kabak
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edilebilir)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Fırında sütlü kabak tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
  • Kabakları dilimleyin ya da küp şeklinde doğrayın.
  • Bir tencereye doğranmış kabakları alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Kabakların sulanması için bir süre bekleyin.
  • Su salan kabakları orta ateşte pişirin. Kabaklar yumuşadıktan sonra ocaktan alın.
  • Ayrı bir kapta sütü, vanilini ve nişastayı karıştırın. Karışımı ocakta kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
  • Hazırladığınız krema kıvamındaki sütlü karışımı ocaktan alıp kabakların üzerine dökün.
  • Üzerine tereyağını ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardığınız tatlının üzerine isteğe bağlı olarak ceviz ve tarçın serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında sütlü kabak tatlısı, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca, tatlının yanına dondurma veya kaymak ekleyerek sunumunuzu daha zengin hale getirebilirsiniz. Eğer daha fazla tat katmak isterseniz, tatlıyı hazırlarken hindistancevizi veya fındık da ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında sütlü kabak tatlısı, içeriğindeki malzemeler sayesinde çeşitli besin değerleri sunar. İşte ortalama bir porsiyon (100 gram) fırında sütlü kabak tatlısının besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 4 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 15 g

Fırında sütlü kabak tatlısı, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınızı süsleyebilir. Sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir. Tarife uygun şekilde hazırladığınızda, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Munis 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırında sütlü kabak tatlısını yapmayı düşündüğümde, malzemelerin hem sağlıklı hem de lezzetli olduğunu görmek beni heyecanlandırdı. Kabak kullanarak tatlı yapmak, genellikle tercih edilmeyen bir yöntem olsa da, bu tarifin besin değerleri oldukça cazip. Kalori oranı düşük, bu da tatlıyı daha rahat tüketebilmemi sağlıyor. Özellikle kış aylarında taze kabakların bolca bulunması, bu tatlıyı denemek için mükemmel bir fırsat sunuyor. Hazırlık aşamasının basit olması, benim gibi mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj. Tereyağını ekleyip fırında pişirdikten sonra üzerine ceviz ve tarçın serpmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Dondurma veya kaymak ile sunulması da oldukça cazip; böylece tatlıyı zenginleştirmek mümkün. Bu tarife sadık kalırsam, misafirlerimi etkileyeceğime eminim. Sizce tatlıyı yaparken başka hangi malzemeleri eklememizi önerirsiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Merhaba Munis,

Malzeme Seçimi
Sütlü kabak tatlısı tarifiniz gerçekten ilgi çekici görünüyor. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için kabak kullanmak harika bir tercih. Ekstra malzemelerle tatlınızı zenginleştirmek isterseniz, tarife vanilya özü eklemeyi düşünebilirsiniz. Vanilya, tatlının aroma profilini artırarak daha hoş bir tat elde etmenizi sağlar.

Farklı Tatlar
Ayrıca, tarçın yerine zencefil veya muskat gibi baharatlar da deneyebilirsiniz. Bu baharatlar, tatlıya farklı ve hoş bir tat katabilir. Eğer ceviz yerine fındık ya da badem kullanmayı düşünürseniz, tatlının dokusu ve lezzeti oldukça değişebilir.

Sunum Önerileri
Dondurma veya kaymak ile sunum fikriniz de harika. Belki üzerine biraz çikolata sosu ya da karamel sosu ekleyerek görselliği ve lezzeti artırabilirsiniz.

Sonuç olarak, tarifiniz oldukça başarılı görünüyor ve misafirlerinizi etkileme konusunda kesinlikle yardımcı olacaktır. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
;