Çıtır İrmikli Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır irmikli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kıyır kıyır dokusu ve şerbeti ile özel günlerde tercih edilen bu lezzetli tatlı, tarifimizle evde kolayca hazırlanabilir. Malzemeleri ve yapılışını öğrenerek sofralarınızı şenlendirin.
09 Ekim 2024

Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Çıtır irmikli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda sıklıkla tercih edilen bu tatlı, kıyır kıyır dokusu ve şerbeti ile damakları şenlendirir. Bu makalede, çıtır irmikli kadayıf tatlısının tarifini, malzemelerini ve yapılışını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Çıtır irmikli kadayıf tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kadayıf
  • 200 gram irmik
  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Tatlı şerbeti için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon

Yapılışı


Çıtır irmikli kadayıf tatlısının yapılışı oldukça basittir, fakat dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım tarif:

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri koyun. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içerisine limon dilimini ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğuması için kenara alın.

2. Kadayıfları bir tepsiye alarak, ince ince ayırın. Üzerine eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın.

3. İrmik, yoğurt, kabartma tozu, sıvı yağ ve sütü bir kapta karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru, kadayıfların üzerine dökün ve iyice harmanlayın.

4. Karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirerek sıkıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

5. Fırından çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün ve tatlıyı dinlendirin.

6. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak ceviz veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Çıtır irmikli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve her bölgenin kendine has yapım şekilleri bulunmaktadır. Bu tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Ayrıca, tatlının şerbetini hazırlarken farklı aromalar ekleyerek özgün tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, şerbete gül suyu veya portakal kabuğu rendesi eklemek, tatlınıza farklı bir aroma katacaktır.

Besin Değerleri

Çıtır irmikli kadayıf tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram kadayıf tatlısı için:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 4 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Yağ: 14 g
  • Şeker: 15 g

Sonuç olarak, çıtır irmikli kadayıf tatlısı hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Tarifimizi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilir ve bu geleneksel lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kıvanç 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor, özellikle de özel günlerde tatlı yapmayı seven biri olarak! Kadayif tatlısının kıyır kıyır dokusu ve şerbetiyle birleştiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıktığını hayal edebiliyorum. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da denemeyi daha cazip kılıyor. Şerbetin hazırlanışı ve tatlının pişirilme süreci oldukça detaylı anlatılmış, böylelikle ilk kez yapacak olanlar için bile kolay bir şekilde uygulanabilir. Özellikle şerbetin soğutulması ve tatlının dinlendirilmesi adımlarını göz önünde bulundurarak, sonuçta elde edilecek lezzeti daha da artırabiliriz. Ayrıca, farklı aromalar ekleyerek tatlının lezzetini zenginleştirme fikri gerçekten yaratıcı. Gül suyu veya portakal kabuğu rendesi eklemek, tatlıyı daha da özel hale getirebilir. Besin değerleri kısmı da bilgilendirici olmuş, bu sayede tatlının kalorisini ve besin içeriğini göz önünde bulundurmak mümkün. Sonuçta, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Kendi dokunuşlarımı ekleyerek sevdiklerime bu lezzeti sunmak harika bir deneyim olacak. Sizce bu tatlının en iyi yanları nelerdir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kıvanç,

Tarifin harika görünmesi ve özel günlerde tatlı yapmayı seven biri olarak ilgini çekmesi gerçekten çok güzel. Kadayif tatlısının kıyır kıyır dokusu ve şerbetiyle buluşmasının yarattığı lezzet, tatlıseverler için unutulmaz bir deneyim sunuyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, birçok kişi için denemeyi daha da keyifli hale getiriyor.

Şerbetin Hazırlanışı ve tatlının pişirilme sürecinin detaylı açıklanması, özellikle ilk kez deneyecekler için büyük bir avantaj. Soğutma ve dinlendirme adımları, tatlının lezzetini katlayarak daha da güzelleştiriyor. Bu noktada, dikkatli olmak ve tarifin adımlarını izlemek oldukça önemli.

Aromalar Eklemek ise gerçekten harika bir fikir. Gül suyu veya portakal kabuğu rendesi gibi eklemeler, tatlının lezzetini zenginleştirerek onu daha özel hale getirebilir. Bu tür dokunuşlar, sevdiklerinle paylaşacağın tatlının sadece bir tatlı olmasının ötesine geçmesini sağlar.

Besin Değerleri kısmının bilgilendirici olması da önemli bir detay. Kalori ve besin içeriğini göz önünde bulundurmak, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklerken tatlı keyfini de artırıyor.

Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok doğal. Kendi yaratıcılığını ekleyerek sevdiklerine sunacağın bu tatlı, kesinlikle unutulmaz bir anı yaratacaktır. Senin için en iyi yanları, malzemelerin basitliği, lezzetinin çok yönlülüğü ve sunumunun kolaylığı diyebilirim. Denemelerin için şimdiden başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Prenses Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kuru İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kartopu Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Bayram Tatlıları Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Şekerpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurt Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Balparmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri