Sütlü çikolata soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, süt ve çikolata sosunun birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzetli hem de hafif bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen bu tatlı, yapımı oldukça kolaydır.
Malzemeler
Sütlü çikolata soslu irmik tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu (hazır ya da ev yapımı)
- Süslemek için: Ceviz, fındık veya hindistan cevizi
Hazırlık Aşaması
İrmik tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: - Öncelikle bir tencerede sütü, irmiği ve toz şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışım koyulaşana kadar devamlı karıştırın.
- Koyulaşan karışımı ocaktan alarak içerisine tereyağını ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız irmik karışımını daha önceden yağladığınız bir kalıba dökün ve soğumaya bırakın.
- Çikolata sosunu paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Soğuyan irmik tatlısının üzerine dökün.
- Son olarak, tatlınızın üzerini ceviz, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
Servis Önerileri
Sütlü çikolata soslu irmik tatlısı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli bir hal alır. Servis yapmadan önce buzdolabında kısa bir süre bekletmek, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanına bir top dondurma ekleyerek sunmak da güzel bir alternatif olabilir.
Ekstra Bilgiler
- İrmik tatlısı, besin değeri açısından oldukça zengindir. İrmik, lifli yapısı sayesinde sindirim sistemine fayda sağlarken, süt ise kalsiyum ve protein kaynağıdır.- Çikolata sosu, tatlıya lezzet katmanın yanı sıra görsel açıdan da şık bir sunum sağlar.- Bu tatlıyı hazırlarken farklı aromalar ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, kakao veya portakal kabuğu rendesi gibi malzemelerle tatlıya farklı bir dokunuş yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Sütlü çikolata soslu irmik tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri: - Kalori: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Yağ: 6 g
- Karbonhidrat: 28 g
- Lif: 1 g
- Şeker: 12 g
Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü çikolata soslu irmik tatlısı, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir seçenek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun! |
Bu tatlıyı ilk defa denemek istiyorum. İrmik tatlısının yapımının bu kadar kolay olduğunu bilmiyordum. Çikolata sosu ile süslemek fikri harika! Özellikle misafirler için hazırlamak çok hoşuma gitti. Sizce ceviz mi yoksa hindistan cevizi ile süslemek daha iyi olur? Ayrıca, bu tatlının soğuk servis edilmesinin lezzetine etkisi nasıl? Buzdolabında ne kadar bekletmeliyim?
Cevap yazDürveş,
İrmik Tatlısı Hazırlığı konusunda merak ettiğiniz her şey oldukça keyifli! İrmik tatlısının yapımının kolay olması, onu sık tercih edilen bir tatlı haline getiriyor. Çikolata sosu ile süslemek ise gerçekten harika bir dokunuş. Misafirleriniz için hazırlamak da sosyal ortamlarda hoş bir sunum sağlar.
Süsleme Tercihleri konusunda ceviz ve hindistan cevizi arasında seçim yapmak tamamen damak zevkinize bağlı. Ceviz, tatlıya daha çıtır bir doku katabilirken, hindistan cevizi ise hafif tropikal bir tat verebilir. İkisinin de lezzeti oldukça güzel, bu yüzden hangisini daha çok seviyorsanız onu tercih edebilirsiniz.
Soğuk Servis Etmenin Etkisi açısından, irmik tatlısı soğuk servis edildiğinde hem lezzeti artar hem de dokusu daha keyifli olur. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletmek, tatlının daha iyi bir kıvama gelmesini sağlar. Eğer bir gün önceden hazırlarsanız, tatlının lezzetinin daha da oturduğunu göreceksiniz.
Umarım tatlınız harika olur!