Ceviz dolgulu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlısıdır. Hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerin beğenisini kazanan bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. İrmik, ceviz ve şekerin buluştuğu bu tarif, yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Malzemeler
Hazırlık AşamasıCeviz dolgulu irmik tatlısını hazırlamak için öncelikle irmik tatlısının harcını hazırlamak gerekmektedir. İşte adım adım tarif: 1. İlk olarak bir tencereye irmiği, sütü ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. İrmik şişene kadar pişirmeye devam edin. 2. Daha sonra ocaktan aldığınız irmik karışımına vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra, içerisine margarini de ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. 3. Karışım hazır olduktan sonra bir kısmını yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin. 4. Sonrasında iri dövülmüş ceviz içini, kalan irmik harcının üstüne serin. Ceviz, irmik karışımının ortasında yer alacak şekilde yerleştirilmeli. 5. En son olarak kalan irmik karışımını cevizlerin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayarak düzleştirin. 6. Tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan tatlının biraz soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerCeviz dolgulu irmik tatlısı, hem doyurucu hem de besleyici bir tatlıdır. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İrmik ise lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Bu tatlı, aynı zamanda çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Tatlıyı daha da lezzetlendirmek için, şerbetli bir versiyonunu tercih edebilirsiniz. İrmik tatlısını, pişirdikten sonra sıcak şeker şerbeti ile ıslayarak servis ederseniz, tatlı hem daha lezzetli hem de daha yumuşak olacaktır. Besin Değerleri |
.gif "Bal Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Ceviz dolgulu irmik tatlısı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle ceviz ve irmik gibi malzemelerin bir araya geldiği bu tatlının hem besleyici hem de lezzetli olması harika. Misafirlerime sunmak için ideal bir seçenek olacak gibi görünüyor. Hazırlık aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar oldukça açık ve anlaşılır. Fırına verdikten sonra sabırsızlıkla bekleyeceğim! Ayrıca üzerine hindistan cevizi serpmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi. Peki, bu tatlının şerbetli versiyonu hakkında ne düşünüyorsunuz? Denemek isteyenler için nasıl bir fark yaratır?
Cevap yazSevgili Enis,
Ceviz dolgulu irmik tatlısını denemek istemen harika! Bu tatlı, hem besleyici olması hem de lezzetiyle gerçekten misafirler için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin uyumu, tatlının tadını zenginleştiriyor. Hazırlık aşamasındaki açıklık da, her aşamanın kolayca takip edilebilmesini sağlıyor.
Fırına verdikten sonra sabırsızlanmanı anlayabiliyorum; sonuç gerçekten beklemeye değer! Üzerine hindistan cevizi serpmekse, tatlıya ekstra bir dokunuş katar.
Şerbetli Versiyonu Hakkında
Şerbetli versiyonu denemek istersen, tatlının yumuşaklığı ve şerbetin şekerli lezzeti birleşerek çok hoş bir tat oluşturabilir. Şerbet, tatlının daha nemli olmasını sağlayacak ve lezzetini artıracaktır. Denemek isteyenler için bu farklılık, tatlıya bambaşka bir boyut kazandırabilir. Şerbetli ve şerbetsiz olarak iki versiyonunu da deneyebilirsin; böylece hangisinin daha çok hoşuna gittiğini görebilirsin.
Afiyet olsun!